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Minarovičová, Jana, Cabicarová, Tereza, Kaclíková, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 FOOD CONTROL Vol.83 No.-
Evaluation of immunomagnetic separation and polymerase chain reaction for culture-independent detection of Listeria monocytogenes low numbers in cheese
Minarovičová, J., Véghová, A., Kaclíková, E. VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2020 JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH Vol.59 No.2
A Method for the Detection of Cryptosporidium parvum Oocysts in Milk Based on Microfiltration and Real-Time Polymerase Chain Reaction
Minarovičová, J., Lopašovská, J., Valík, u. r., Ku Springer Science + Business Media 2011 FOOD ANALYTICAL METHODS Vol.4 No.1
Benzalkonium chloride tolerance of Listeria monocytogenes strains isolated from a meat processing facility is related to presence of plasmid-borne bcrABC cassette
Minarovičová, Jana Springer Nature 2018 Antonie van Leeuwenhoek Vol.111 No.10
Evaluation of DNA Extraction Methods for Culture-Independent Real-Time PCR-Based Detection of Listeria monocytogenes in Cheese
Jana, Minarovičová Springer Nature 2020 FOOD ANALYTICAL METHODS Vol.13 No.3
Rheological properties of doughs with buckwheat and quinoa additives
Jancurová, M., Minarovi�?ová, L., Dandár, A. SPRINGER SCIENCE + BUSINESS MEDIA 2009 Chemical Papers Vol.63 No.6
Isolation and characterization of Listeria monocytogenes from the environment of three ewes' milk processing factories in Slovakia
Véghová, A., Koreňová, J., Minarovičová, J., Dr VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2015 JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH Vol.54 No.3
Pasta noodles enriched with sweet potato starch: Impact on quality parameters and resistant starch content
Kolarič, Lukáš, Minarovičová, Lucia, Lauková, Mich John Wiley & Sons Ltd 2020 Journal of texture studies Vol.51 No.3
Quality evaluation of sweet potato powder-enriched cereal products
Michaela Lauková, Lucia Minarovičová, Jolana Karov Chapman & Hall 2019 Food Science and Technology International Vol.25 No.6
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