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Plum pomaces as a potential source of dietary fibre: composition and antioxidant properties
Milala, J., Kosmala, M., Sójka, M., Kołodziejczyk, ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2013 Journal of food science and technology Vol.50 No.5
Ellagitannins from Strawberries with Different Degrees of Polymerization Showed Different Metabolism through Gastrointestinal Tract of Rats
Milala, Joanna, Kosmala, Monika, Karlińska, Elż ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2017 Journal of agricultural and food chemistry Vol.65 No.49
Composition and properties of chicory extracts rich in fructans and polyphenols
Milala, J., Grzelak, K., Krol, B., Juskiewicz, J. POLISH ACADEMY OF SCIENCES 2009 POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES Vol.59 No.1
Composition of Chicory Root, Peel, Seed and Leaf Ethanol Extracts and Biological Properties of Their Non-Inulin Fractions
Jurgonski, A., Milala, J., Juskiewicz, J., Zdunczy FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2011 FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY Vol.49 No.1
Dietary fiber and cell wall polysaccharides from plum (Prunus domestica L.) fruit, juice and pomace: Comparison of composition and functional properties for three plum varieties
Kosmala, M., Milala, J., Kolodziejczyk, K., Markow Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2013 Food research international Vol.54 No.2
Consumption of polyphenol concentrate with dietary fructo-oligosaccharides enhances cecal metabolism of quercetin glycosides in rats
Juskiewicz, J., Milala, J., Jurgonski, A., Krol, B Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 Nutrition Vol.27 No.3
Strawberry Ellagitannins Thwarted the Positive Effects of Dietary Fructooligosaccharides in Rat Cecum
Fotschki, B., Milala, J., Jurgonski, A., Karlinska ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2014 Journal of agricultural and food chemistry Vol.62 No.25
Protocatechuic acid and quercetin glucosides in onions attenuate changes induced by high fat diet in rats
Grzelak-Błaszczyk, Katarzyna, Milala, Joanna, Koło Royal Society of Chemistry 2020 Food & Function Vol.11 No.4
Onion quercetin monoglycosides alter microbial activity and increase antioxidant capacity
Grzelak-Błaszczyk, Katarzyna, Milala, Joanna, Kosm Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 The Journal of nutritional biochemistry Vol.56 No.-
Characterization of Cell Wall Polysaccharides of Cherry (Prunus cerasus var. Schattenmorelle) Fruit and Pomace
Kosmala, M., Milala, J., Kołodziejczyk, K., Markow Springer Science + Business Media 2009 PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION Vol.64 No.4
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