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Aflatoxins, discolouration and insect damage in dried cowpea and pigeon pea in Malawi and the effectiveness of flotation/washing operation in eliminating the aflatoxins
Matumba, L., Singano, L., Pungulani, L., Mvula, N. MYCOTOXIN RESEARCH 2017 MYCOTOXIN RESEARCH Vol.33 No.2
Fungal metabolites diversity in maize and associated human dietary exposures relate to micro-climatic patterns in Malawi
Matumba, L., Sulyok, M., Monjerezi, M., Biswick WAGENINGEN ACADEMIC PUBLISHERS 2015 WORLD MYCOTOXIN JOURNAL Vol.8 No.3
Probabilistic dietary based estimation of the burden of aflatoxin-induced hepatocellular carcinoma among adult Malawians
Matumba, L., Kimanya, M., Chunga-Sambo, W., Muntha WAGENINGEN ACADEMIC PUBLISHERS 2019 WORLD MYCOTOXIN JOURNAL Vol.12 No.4
Evaluation of the bright greenish yellow fluorescence test as a screening technique for aflatoxin-contaminated maize in Malawi
Matumba, L., Monjerezi, M., Van Poucke, C., Biswic WAGENINGEN ACADEMIC PUBLISHERS 2013 WORLD MYCOTOXIN JOURNAL Vol.6 No.4
Keeping mycotoxins away from the food: Does the existence of regulations have any impact in Africa?
Matumba, Limbikani, Van Poucke, Christof, Njumbe E Taylor & Francis 2017 Critical reviews in food science and nutrition Vol.57 No.8
A limited survey of mycotoxins in traditional maize based opaque beers in Malawi
Matumba, L., Van Poucke, C., Biswick, T., Monjerez Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food Control Vol.36 No.1
A survey of the incidence and level of aflatoxin contamination in a range of locally and imported processed foods on Malawian retail market
Matumba, L., Monjerezi, M., Biswick, T., Mwatsetez Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food Control Vol.39 No.-
Aflatoxins in sorghum, sorghum malt and traditional opaque beer in southern Malawi
Matumba, L., Monjerezi, M., Khonga, E. B., Lakudza Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 Food Control Vol.22 No.2
Five keys to prevention and control of mycotoxins in grains: A proposal
Matumba, Limbikani, Namaumbo, Sydney, Ngoma, There Elsevier Science B.V., Amsterdam 2021 Global food security Vol.30 No.-
Effectiveness of hand sorting, flotation/washing, dehulling and combinations thereof on the decontamination of mycotoxin-contaminated white maize
Matumba, Limbikani, Van Poucke, Christof, Njumbe E Taylor & Francis 2015 Food Additives & Contaminants Part A Vol.32 No.6
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