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R.E.Campbell,M.C.Hunt American Society of Animal Science [etc.] 1996 Journal of Animal Science Vol.74 No.4
Effects of Implanting Ram and Wether Lambs with Zeranol at Birth and Weaning on Palatability and Muscle Collagen Characteristics.
R.A.Nold,J.A.Unruh,M.C.Hunt American Society of Animal Science [etc.] 1992 Journal of Animal Science Vol.70 No.9
Effects of Electrical Stimulation, Aging, and Blade Tenderization on Hot-Boned Beef Psoas major and Triceps brachii Muscles
M. LYON, C. L. KASTNER, M. E. DIKEMAN, M. C. HUNT, Institude of Food Technologists 1983 Journal of Food Science Vol.48 No.1
The Proneural Gene Mash1 Specifies an Early Population of Telencephalic Oligodendrocytes
Parras, C. M., Hunt, C., Sugimori, M., Nakafuku, M Society for Neuroscience 2007 The Journal of neuroscience Vol.27 No.16
Incomplete Peripheral CD4^+ Cell Count Restoration in HIV-Infected Patients Receiving Long-Term Antiretroviral Treatment
Kelley, C.F., Kitchen, C.M.R., Hunt, P.W., Rodrigu UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS 2009 Clinical Infectious Diseases Vol.48 No.6
Effects of potassium lactate, sodium chloride, and sodium acetate on surface shininess/gloss and sensory properties of injection-enhanced beef strip-loin steaks
Knock, R. C., Seyfert, M., Hunt, M. C., Dikeman, M Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 Meat science Vol.74 No.2
Effects of potassium lactate, sodium chloride, sodium tripolyphosphate, and sodium acetate on colour, colour stability, and oxidative properties of injection-enhanced beef rib steaks
Surface and bulk components in angle-resolved core-level photoemission spectroscopy of graphite (4 pages)
Hunt, M.R.C. AMERICAN PHYSICAL SOCIETY 2008 Physical Review B Vol.78 No.15
New insights into bile acid amidation
Hunt, M. C., O Shea, E., Solaas, K., Kase, B. F., Kluwer Academic Publishers 2005 FALK SYMPOSIUM Vol.- No.141
PROFILE OF FIBER TYPES AND RELATED PROPERTIES OF FIVE BOVINE MUSCLES
M. C. HUNT, H. B. HEDRICK Institude of Food Technologists 1977 Journal of Food Science Vol.42 No.2
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