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Leskauskaite, D. VOLKSWIRTSCHAFTLICHER VERLAG GMBH 1998 Milchwissenschaft Vol.53 No.3
Thermodynamic incompatibility of whey proteins with polysaccharides in aqueous media
Leskauskaite, D., Treciokiene, E. AKADEMIAI KIADO BUDAPEST 2004 Acta Alimentaria Vol.33 No.1
Sensory and instrumental textural characteristics of mixed whey proteins and carrageenan gels
Leskauskaite, D., Kriukova, I., Brantas, A., Mieze AVA AGRAR-VERLAG ALLGAU GMBH 2006 Milchwissenschaft Vol.61 No.4
Nutritional composition of farm chinchilla (Chinchilla lanigera) meat
Vinauskiene, Rimante, Leskauskaite, Daiva, Akromai Elsevier Science B.V., Amsterdam 2019 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS Vol.84 No.-
Digestibility of texture modified protein-based beverages for elderly people with oropharyngeal dysphagia
Damuleviciene, G., Leskauskaite, D., Knasiene, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2018 Clinical Nutrition Vol.37 No.S1
Rheological properties of currant purees and jams: Effect of composition and method of proceeding
Speiciene, V., Leskauskaite, D., Viskelis, P., Rub WFL PUBLISHER 2008 JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE AND ENVIRONMENT Vol.6 No.3-4
The influence of technological parameters on the properties of O/W emulsions stabilized by whey proteins and carboxymethylcellulose
Malinauskyte, E., Leskauskaite, D. WFL PUBLISHER 2013 JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE AND ENVIRONMENT Vol.11 No.3-4
Characterization of mixed gels based on whey proteins-polysaccharides blends
Ipsen, R.,Leskauskaite, D.,Treciokiene, E. Nordic Rheology Society 2000 Annual Transactions - Nordic Rheology Society Vol.8-9 No.-
Formation of some organic acids during fermentation of milk
Urbiene, S., Leskauskaite, D. POLISH ACADEMY OF SCIENCES 2006 POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES Vol.15 No.3
MODELING OF THE COMPOSITION OF A SEMISOLID PROPOLIS PREPARATION, AND EVALUATION OF ITS QUALITY
Ramanauskiene, K., Inkeniene, A.M., Leskauskaite, UNKNOWN 2012 FARMACIA -BUCURESTI- Vol.60 No.4
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