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Tailoring the Sensory Quality of Food
Lahteenmaki, L. KEMIAN KUSTANNUS OY 2000 KEMIA KEMI Vol.27 No.8
Charting consumers' perceptions of health claims
Lahteenmaki, L. MALLAS JA OLUT 2009 MALLAS JA OLUT Vol.- No.1
Claiming health in food products
Lahteenmaki, L. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2013 FOOD QUALITY AND PREFERENCE Vol.27 No.2
Acceptability of genetically modified cheese presented as real product alternative
Lahteenmaki, L., Grunert, K., Ueland, O., Astrom, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2002 FOOD QUALITY AND PREFERENCE Vol.13 No.7-8
Impact of health-related claims on the perception of other product attributes
Lahteenmaki, L., Lampila, P., Grunert, K., Boztug, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Food policy Vol.35 No.3
Lahteenmaki, L.,Grunert, K.,Ueland, O.,Astrom, A. Elsevier 2002 FOOD QUALITY AND PREFERENCE Vol.13 No.7-8
Perceived responsibility in different types of food-related incidents
Lahteenmaki, L., Roininen, K., Leikas, S., Lievone Elsevier Science B.V., Amsterdam 2006 Appetite Vol.47 No.2
Hybrid media in delivering personalised food-related messages to consumers
Lahteenmaki, L., Kuosmanen, J., Kuusi, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2006 Appetite Vol.47 No.2
Consumer Attitudes to Health in Fruit and Vegetables
Lahteenmaki, L. ISHS; 1999 2012 Acta Horticulturae Vol.- No.939
Consumers and health: getting the probiotic message across
Lahteenmaki, L. Scandinavian University Press; 1999 2004 MICROBIAL ECOLOGY IN HEALTH AND DISEASE Vol.16 No.2-3
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