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Influence of a post-harvest hot water treatment on the development of green mould [Penicillium digitatum (Pers.:Fr.) Sacc.] and on the quality of `Mandora' fruit [Citrus reticulata Blanco x Citrus sinensis (L.) Osbeck]
Kyriacou, M.C. Journal of Horticultural Science and Biotechnology 2011 Journal of Horticultural Science and Biotechnology Vol.86 No.4
EFFECT OF AIR TEMPERATURE AND AIR VELOCITY ON THE TIME REQUIRED FOR MECHANICAL DRYING OF TOMATOES
Kyriacou, M. C., Polycarpou, P., Gregoriou, C. AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUTE OF CYPRUS 2004 TECHNICAL BULLETIN- AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUT Vol.- No.221
MODEL MECHANICAL DRYING OF APPLE SLICES (cv. Gala)
Kyriacou, M. C., Polycarpou, P. AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUTE OF CYPRUS 2006 TECHNICAL BULLETIN- AGRICULTURAL RESEARCH INSTITUT Vol.- No.226
Postharvest Change in Compositional, Visual and Textural Quality of Grafted Watermelon Cultivars
Kyriacou, M.C., Soteriou, G.A. ISHS; 1999 2012 Acta Horticulturae Vol.- No.934
Quality and Postharvest Performance of Watermelon Fruit in Response to Grafting on Interspecific Cucurbit Rootstocks
Kyriacou, M. C., Soteriou, G. Blackwell Publishing Ltd 2015 Journal of food quality Vol.38 No.1
Impact of hot water treatment on sprouting, membrane permeability, sugar content and chip colour of reconditioned potato tubers following long-term cold storage
Kyriacou, M. C., Gerasopoulos, D., Siomos, A. S., John Wiley & Sons, Ltd 2008 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.88 No.15
The chip-processing potential of four potato (Solanum tuberosum L.) cultivars in response to long-term cold storage and reconditioning
Kyriacou, M. C., Siomos, A. S., Ioannides, I. M., John Wiley & Sons, Ltd 2009 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.89 No.5
Cold storage, reconditioning potential and chip processing quality of spring potato (Solanum tuberosum L. cv. Hermes) tubers in response to differential nitrogen fertilisation
Kyriacou, M. C., Siomos, A. S., Ioannides, I. M., John Wiley & Sons, Ltd 2009 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.89 No.11
Storage profiles and processing potential of four potato (Solanum tuberosum L.) cultivars under three storage temperature regimes
Kyriacou, M.C., Ioannides, I.M., Gerasopoulos, D. WFL PUBLISHER 2009 JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE AND ENVIRONMENT Vol.7 No.1
Asynchronous ripening behavior of cactus pear (Opuntia ficus-indica) cultivars with respect to physicochemical and physiological attributes
Kyriacou, M. C., Emmanouilidou, M. G., Soteriou, G Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Food chemistry Vol.211 No.-
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