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Applicability of an Arrhenius Model for the Combined Effect of Temperature and CO~2 Packaging on the Spoilage Microflora of Fish
Koutsoumanis, K. P. AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 2000 Applied and environmental microbiology Vol.66 No.8
Evaluation of an alternative method for production of biodiesel from processed fats derived from Category 1, 2 and 3 animal by‐products (submitted by College Proteins)
; Koutsoumanis, Konstantinos; Allende, Ana; Bolton John Wiley & Sons Ltd 2020 EFSA journal Vol.18 No.4
The public health risk posed by Listeria monocytogenes in frozen fruit and vegetables including herbs, blanched during processing
; Koutsoumanis, Konstantinos; Alvarez‐Ordóñez, Ave John Wiley & Sons Ltd 2020 EFSA journal Vol.18 No.4
Update and review of control options for Campylobacter in broilers at primary production
; Koutsoumanis, Konstantinos; Allende, Ana; Alvare John Wiley & Sons Ltd 2020 EFSA journal Vol.18 No.4
Update of the list of QPS‐recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 12: suitability of taxonomic units notified to EFSA until March 2020
; Koutsoumanis, Kostas; Allende, Ana; Alvarez‐Ordó John Wiley & Sons Ltd 2020 EFSA journal Vol.18 No.7
Evaluation of Alternative Methods of Tunnel Composting (submitted by the European Composting Network)
; Koutsoumanis, Konstantinos; Allende, Ana; Bolton John Wiley & Sons Ltd 2020 EFSA journal Vol.18 No.8
The use of the so‐called 'tubs' for transporting and storing fresh fishery products
The efficacy and safety of high‐pressure processing of food
; Koutsoumanis, Konstantinos; Alvarez‐Ordóñez, Ave John Wiley & Sons Ltd 2022 EFSA journal Vol.20 No.3
Update of the list of QPS‐recommended biological agents intentionally added to food or feed as notified to EFSA 15: suitability of taxonomic units notified to EFSA until September 2021
; Koutsoumanis, Kostas; Allende, Ana; Alvarez‐Ordó John Wiley & Sons Ltd 2022 EFSA journal Vol.20 No.1
Maximum levels of cross‐contamination for 24 antimicrobial active substances in non‐target feed. Part 9: Polymyxins: colistin
; Koutsoumanis, Konstantinos; Allende, Ana; Alvare John Wiley & Sons Ltd 2021 EFSA journal Vol.19 No.10
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