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Branching patterns of clonal root of Populus euphratica and its associations with soil factors
Zi-qi, Ye, Ru-jun, Deng, Yu-chen, Wang, Jian-ming, JOURNAL-BEIJING FORESTRY UNIVERSITY-CHINESE EDITION 2018 JOURNAL- BEIJING FORESTRY UNIVERSITY -CHINESE EDIT Vol.40 No.2
Micro‐ and nano‐emulsions based on soluble soy polysaccharide and octenyl succinic anhydride modified soluble soy polysaccharide
Jun‐Ru Qi wiley 2021 International journal of food science & technology Vol.56 No.6
Citrus fiber for the stabilization of O/W emulsion through combination of Pickering effect and fiber-based network
Qi, Jun-ru, Song, Li-wen, Zeng, Wei-qi, Liao, Jin- Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Food chemistry Vol.343 No.-
Preparation and stabilizing behavior of octenyl succinic esters of soybean soluble polysaccharide in acidified milk beverages
Liu, Qian-Ru, Qi, Jun-Ru, Yin, Shou-Wei, Wang, Jin Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2017 Food hydrocolloids Vol.63 No.-
Application of gold nanocage(AuNC) in photothermal therap of tumor cell
Chang, Guan-ru, Zhu, Jun-qi, Lu, Xin-yong, Chen EDITORIAL BOARD OF CHEMICAL RESEARCH AND APPLICATION 2016 CHEMICAL RESEARCH AND APPLICATION Vol.28 No.10
The influence of heat treatment on acid-tolerant emulsions prepared from acid soluble soy protein and soy soluble polysaccharide complexes
Liu, Qian-Ru, Qi, Jun-Ru, Yin, Shou-Wei, Wang, Jin Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Food research international Vol.89 No.-
Fractionation and characterization of soluble soybean polysaccharide esterified of octenyl succinic anhydride and its effect as a stabilizer in acidified milk drinks
Zhao, Ru-Xia, Qi, Jun-Ru, Liu, Qian-Ru, Zeng, Wei- Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food hydrocolloids Vol.85 No.-
Acid/ethanol induced pectin gelling and its application in emulsion gel
Jiang, Wen-xin, Qi, Jun-ru, Liao, Jin-song, Yang, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Food hydrocolloids Vol.118 No.-
Enzymatic and enzyme-physical modification of citrus fiber by xylanase and planetary ball milling treatment
Song, Li-wen, Qi, Jun-ru, Liao, Jin-song, Yang, Xi Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Food hydrocolloids Vol.121 No.-
Fabrication and Characterization of Stable Soy β-Conglycinin—Dextran Core—Shell Nanogels Prepared via a Self-Assembly Approach at the Isoelectric Point
Feng, Ji-Lu, Qi, Jun-Ru, Yin, Shou-Wei, Wang, ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2015 Journal of agricultural and food chemistry Vol.63 No.26
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