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Thermal Stability of Vitamin B6 Compounds in Liquid Model Food Systems
J. F. GREGORY III, M. E. HINER Institute of Food Technologists 1983 Journal of Food Science Vol.48 No.4
Comparison of High Performance Liquid Chromatographic, Radiometric, and Lactobacillus casei Methods for the Determination of Folacin in Selected Foods
J. F. GREGORY III, B. P. F. DAY, K. A. RISTOW Institude of Food Technologists 1982 Journal of Food Science Vol.47 No.5
Degradation and Binding to Food Proteins of Vitamin B-6 Compounds During Thermal Processing
J.F. GREGORY III, S.L. INK, D.B. SARTAIN Institute of Food Technologists 1986 Journal of Food Science Vol.51 No.5
Lack of Vitamin B6 Activity of 6-Hydroxypyridoxine
J.F. GREGORY III, K. LEATHAM Institute of Food Technologists 1990 Journal of Food Science Vol.55 No.4
Synthesis and turnover of folates in plants
Hanson, A. D., Gregory III, J. F. ELSEVIER SCIENCE 2002 CURRENT OPINION IN PLANT BIOLOGY Vol.5 No.3
In Vitro Binding of Vitamin B-6 by Selected Polysaccharides, Lignin, and Wheat Bran
L. B. NGUYEN, J. F. GREGORY III, C. W. BURGIN, J. Institute of Food Technologists 1981 Journal of Food Science Vol.46 No.6
Thermal Degradation Kinetics of Pyridoxine Hydrochloride in Dehydrated Model Food Systems
S. R. EVANS, J. F. GREGORY III, J. R. KIRK Institude of Food Technologists 1981 Journal of Food Science Vol.46 No.2
Ion Chromatography for Determining Residual Sulfite on Shrimp
P. L. COOPER, M. R. MARSHALL, J. F. GREGORY III, W Institute of Food Technologists 1986 Journal of Food Science Vol.51 No.4
In Vivo Folate Kinetics during Chronic Supplementation of Human Subjects with Deuterium-Labeled Folic Acid
Arlene E. von der Porten, Jesse F. Gregory, III, J Wistar Institute of Anatomy and Biology 1992 The Journal of nutrition Vol.122 No.6
Methylenetetrahydrofolate reductase 677CT polymorphism affects DNA methylation in response to controlled folate intake in young women
Shelnutt, K. P., Kauwell, G. P., Gregory III, J. F Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2004 The Journal of nutritional biochemistry Vol.15 No.9
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