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Metastatic Pulmonary Calcifications in Severe Secondary Hyperparathyroidism: Evolution After Renal Transplantation
Fulladosa, X. APPLETON AND LANGE 1995 Transplantation Proceedings Vol.27 No.4
K-lactate and high pressure effects on the safety and quality of restructured hams
Fulladosa, E., Sala, X., Gou, P., Garriga, M., Arn Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2012 Meat science Vol.91 No.1
X-ray absorptiometry and ultrasound technologies for non-destructive compositional analysis of dry-cured ham
Fulladosa, E., de Prados, M., GarcÃÆâ Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2015 Journal of food engineering Vol.155 No.-
Estimation of dry-cured ham composition using dielectric time domain reflectometry
Fulladosa, E., Duran-Montge, P., Serra, X., Picoue Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2013 Meat science Vol.93 No.4
Prediction of salt and water content in dry-cured hams by computed tomography
Fulladosa, E., Santos-Garces, E., Picouet, P., Gou Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Journal of food engineering Vol.96 No.1
Adverse effects of organic arsenical compounds towards Vibrio fischeri bacteria
Fulladosa, E., Murat, J. C., Bollinger, J. C., Vil Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2007 Science of the Total Environment Vol.377 No.2-3
Instrumental texture analysis on the surface of dry-cured ham to define the end of the process
Fulladosa, E., Guerrero, L., Illana, A., Olmos, A. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Meat science Vol.172 No.-
X-ray absorptiometry for non-destructive monitoring of the salt uptake in bone-in raw hams during salting
Fulladosa, E., Munoz, I., Serra, X., Arnau, J., Go Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2015 Food Control Vol.47 No.-
Fulladosa, E., Sala, X., Gou, P., Garriga, M., Arn Heidelberg; Springer 2012 Lecture Notes in Computer Science Vol.- No.7147
Effects of potassium lactate and high pressure on transglutaminase restructured dry-cured hams with reduced salt content
Fulladosa, E., Serra, X., Gou, P., Arnau, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2009 Meat science Vol.82 No.2
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