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Dzwolak, W., Kalinowski, J., Johannessen, C., Babe AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2012 The Journal of physical chemistry B Vol.116 No.39
Zipper-like properties of [poly(L-lysine) + poly(L-glutamic acid)] beta-pleated molecular self-assembly
Dzwolak, W., Marszalek, P. E. ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY 2005 Chemical Communications Vol.- No.44
Template-controlled conformational patterns of insulin fibrillar self-assembly reflect history of solvation of the amyloid nuclei
Dzwolak, W., Jansen, R., Smirnovas, V., Loksztejn, ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY 2005 Physical Chemistry Chemical Physics Vol.7 No.7
Hydration and structure-the two sides of the insulin aggregation process
Dzwolak, W., Ravindra, R., Winter, R. ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY 2004 Physical Chemistry Chemical Physics Vol.6 No.8
Enzymatic hydrolysis of milk proteins under alkaline and acidic conditions
Dzwolak, W. INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS 1999 Journal of Food Science Vol.64 No.3
Conformational Memory Effect Reverses Chirality of Vortex-Induced Insulin Amyloid Superstructures
Dzwolak, W., Surmacz-Chwedoruk, W., Babenko, V. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2013 Langmuir Vol.29 No.1
Systemic Management of Nonconforming Products
Dzwolak, W. WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIAZEK TECHNICZNYCH 2011 PRZEMYSL SPOZYWCZY Vol.- No.7-8
Classical and new MRM components in food safety management systems
Dzwolak, W. POLISH SOCIETY OF VETERINARY SCIENCES 2011 MEDYCYNA WETERYNARYJNA Vol.67 No.4
Improvement of Food Safety Management Systems
Dzwolak, W. WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIAZEK TECHNICZNYCH 2011 PRZEMYSL SPOZYWCZY Vol.- No.2
Ethanol-Perturbed Amyloidogenic Self-Assembly of Insulin: Looking for Origins of Amyloid Strains
Dzwolak, W., Grudzielanek, S., Smirnovas, V., Ravi ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2005 Biochemistry Vol.44 No.25
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