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Content and in vitro bioavailability of selected B vitamins and myo-inositol in spelt wheat (Triticum spelta L.) subjected to solid-state fermentation
Duliński, R., Starzyńska-Janiszewska, A. VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2020 JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH Vol.59 No.1
The Impact of Mash pH and Exogenous Phosphorolytic Enzymes on the Release of Inositol Phosphates, Fermentable Sugars and Polypeptide Profile in the Technology of Buckwheat Beer
Duliński, Robert, Poniewska, Dagmara University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca 2022 Bulletin of University of Agricultural Sciences an Vol.79 No.1
Effect of Phytase Addition to Buckwheat Wort on the Selected Fermentable Sugars, Polypeptide Profile and Nitrogen Content from Free Aminoacids
Duliński, Robert, Zdaniewicz, Marek, Pater, Aneta University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca 2021 Bulletin of University of Agricultural Sciences an Vol.78 No.1
MPLS-based reduction of flow table entries in SDN switches supporting multipath transmission
Duliński, Zbigniew, Rzym, Grzegorz, Chołda, Piotr Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Computer Communications Vol.151 No.-
Profile and bioavailability analysis of myo-inositol phosphates in rye bread supplemented with phytases: a study using an in vitro method and Caco-2 monolayers
Duliński, R., Cielecka, E. K., Pierzchalska, M., B Informa Healthcare 2016 International Journal of Food Sciences and Nutriti Vol.67 No.4
Myo-inositol phosphates profile and in vitro bioavailability of selected minerals from spelt: Effects of hydrothermal processing and solid-state fermentation with Rhizopus oligosporus
Duliński, R., Starzyńska-Janiszewska, A., Byczyńsk VUP FOOD RESEARCH INSTITUTE 2020 JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH Vol.59 No.2
Origin of the chemical composition of São Francisco ultra-fresh thermal water (Itabira region, Minas Gerais, Brazil)
Dobrzyński, Dariusz, Duliński, Marek, Birski, Łuka Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Applied geochemistry Vol.134 No.-
Solid-State Fermentation Reduces Phytic Acid Level, Improves the Profile of Myo-Inositol Phosphates and Enhances the Availability of Selected Minerals in Flaxseed Oil Cake
Duliński, Robert, Stodolak, Bożena, Byczyński, FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2017 FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY Vol.55 No.3
Phytases Improve Myo-Inositol Bioaccessibility in Rye Bread: A Study Using an In Vitro Method of Digestion and a Caco-2 Cell Culture Model
Duliński, Robert, Cielecka, Emilia Katarzyna, Pi FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2015 FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY Vol.53 No.1
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