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Showing emulsion properties with common dairy foods
Bravo-Diaz, Carlos Section of Chemical Education, American Chemical Society 1996 Journal of chemical education Vol.73 No.9
Diazo Ethers: Formation and Decomposition in the Course of Reactions Between Arenediazonium Ions and Different Alcohols
Bravo-Diaz, C. Bentham Science Publishers Ltd 2009 Mini-Reviews in Organic Chemistry Vol.6 No.2
A Novel Method for the Determination of Vitamin C in Natural Orange Juices by Electrochemical Monitoring of Dediazoniation of 3-Methlbenzendeiazonium Tetrafluoroborate
Bravo-Diaz, C.,Gonzalez-Romero, E. ELSEVIER SCIENCE 1998 Analytica Chimica Acta Vol.385 No.1
Inhibition of the beta-Cyclodextrin Catalyzed Dediazoniation of 4-Nitrobenzenediazonium Tetrafluoroborate. Blocking Effect of Sodium Dodecyl Sulfate
Bravo-Diaz, C., Gonzalez-Romero, E. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2005 Langmuir Vol.21 No.11
A novel method for the determination of vitamin C in natural orange juices by electrochemical monitoring of dediazoniation of 3-methylbenzenediazonium tetrafluoroborate
Bravo-Diaz, C. ELSEVIER 1999 Analytica Chimica Acta Vol.385 No.1-3
Dediazoniation of 1-naphthalenediazonium tetrafluoroborate in aqueous acid and in micellar solutions
Bravo-Diaz, C., Pastoriza-Gallego, M. J., Losada-B John Wiley & Sons, Ltd 2008 International journal of chemical kinetics Vol.40 No.6
Showing Emulsion Properties with Common Dairy Foods
Bravo-Diaz, C. JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION 1996 Journal of chemical education Vol.73 No.9
Showing Properties of Food Foams with Common Dairy Foods
Bravo-Diaz, C. JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION 1997 Journal of chemical education Vol.74 No.9
Polarographic Detection of Arenediazonium Ions. Optimization of the Method and Application for Investigating Dediazoniation Mechanisms
Bravo-Diaz, C., Gonzalez-Romero, E. VCH VERLAGSGESELLSCHAFT 2003 Electroanalysis Vol.15 No.4
Heterolytic Dediazoniation of 2-, 3-, and 4-Methylbenzenediazonium Tetrafluoroborate in the Presence of �, �, and �Cyclodextrins
Bravo-Diaz, C. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 1999 Langmuir Vol.15 No.8
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