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Predicting the distribution of whey protein fouling in a plate heat exchanger using the kinetic parameters of the thermal denaturation reaction of β-lactoglobulin and the bulk temperature profiles
Blanpain-Avet, P., André, C., Khaldi, M., Bouvier, Elsevier 2016 Journal of dairy science Vol.99 No.12
Chemical cleaning of a tubular ceramic microfiltration membrane fouled with a whey protein concentrate suspension-Characterization of hydraulic and chemical cleanliness
Blanpain-Avet, P., Migdal, J. F., Benezech, T. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2009 Journal of membrane science Vol.337 No.1-2
Cell adhesion and related fouling mechanism on a tubular ceramic microfiltration membrane using Bacillus cereus spores
Blanpain-Avet, P., Faille, C., Delaplace, G., Bene Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 Journal of membrane science Vol.385-386 No.-
The effect of oscillatory flow on crossflow microfiltration of beer in a tubular mineral membrane system - membrane fouling resistance decrease and energetic considerations
Blanpain-Avet, P. ELSEVIER SCIENCE DIVISION 1999 Journal of membrane science Vol.152 No.2
Analysis by Raman spectroscopy of the conformational structure of whey proteins constituting fouling deposits during the processing in a heat exchanger
Blanpain-Avet, P., Hedoux, A., Guinet, Y., Paccou, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2012 Journal of food engineering Vol.110 No.1
Investigation of Mechanisms Governing Membrane Fouling and Protein Rejection in the Sterile Microfiltration of Beer with an Organic Membrane
Blanpain-Avet, P., Fillaudeau, L., Lalande, M. Institution of Chemical Engineers 1998 FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING Vol.77 No.2
The Effect of Multiple Fouling and Cleaning Cycles on a Tubular Ceramic Microfiltration Membrane Fouled with a Whey Protein Concentrate: Membrane Performance and Cleaning Efficiency
Blanpain-Avet, P., Migdal, J. F., Benezech, T. Institution of Chemical Engineers; 1999 2004 FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING Vol.82 No.3
Characterization of the Porous Structure of Inorganic Carbon supported Microfiltration and Ultrafiltration Membranes by a Liquid-phase Adsorption of Phenol
Blanpain-Avet, P.,Bialopiotrowicz, T.,Fillaudeau, Katholieke Universiteit 1999 EUROMEMBRANE - INTERNATIONAL SYMPOSIUM Vol.2 No.-
Effect of the phosphate/calcium molar ratio on fouling deposits generated by the processing of a whey protein isolate in a plate heat exchanger
P. Blanpain-Avet, C. André, L. Azevedo-Scudeller, The Institution ; Hemisphere Pub. Corp. [distributor], 2020 FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING Vol.121 No.-
Effect of calcium content and flow regime on whey protein fouling and cleaning in a plate heat exchanger
Khaldi, M., Blanpain-Avet, P., Guérin, R., Rons Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2015 Journal of food engineering Vol.147 No.-
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