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Ktari, Naourez, Ben Slama-Ben Salem, Rabab, Bkhair Elsevier Science B.V., Amsterdam 2020 Food bioscience Vol.34 No.-
Octopus vulgaris protein hydrolysates: characterization, antioxidant and functional properties
Ben Slama-Ben Salem, R., Bkhairia, I., Abdelhedi, Springer Science + Business Media 2017 Journal of food science and technology Vol.54 No.6
In vitro and in vivo anti-diabetic and anti-hyperlipidemic effects of protein hydrolysates from Octopus vulgaris in alloxanic rats
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb, Ktari, Naourez, Bkhair Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food research international Vol.106 No.-
Beneficial effects of crataegus oxyacantha extract on neurobehavioral deficits and brain tissue damages induced by an insecticide mixture of deltamethrin and chlorpyrifos in adult wistar rats
Saoudi, Mongi, Slama-Ben Salem, Rabeb Ben, Salem, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2019 BIOMEDICINE AND PHARMACOTHERAPY Vol.114 No.-
Nanocomposite films based on chitosan–poly(vinyl alcohol) and silver nanoparticles with high antibacterial and antioxidant activities
Hajji, Sawssen, Salem, Rabeb Ben Slama-Ben, Hamdi, Elsevier Science B. V., Amsterdam; Institution of Chemical Engineers 2017 PROCESS SAFETY AND ENVIRONMENTAL PROTECTION Vol.111 No.-
Chemical and biophysical properties of gelatins extracted from the skin of octopus (Octopus vulgaris)
Jridi, M., Nasri, R., Ben Slama-Ben Salem, R., Las Elsevier Science B.V., Amsterdam 2015 Food Science and Technology Vol.60 No.2
Acute exposure to zinc oxide nanoparticles does not affect the cognitive capacity and neurotransmitters levels in adult rats
Amara, Salem, Ben-Slama, Imen, Mrad, Imen, Rihane, Informa Healthcare 2014 Nanotoxicology Vol.8 No.-
Subacute toxicity of titanium dioxide (TiO2) nanoparticles in male rats: emotional behavior and pathophysiological examination
Younes, N. R., Amara, S., Mrad, I., Ben-Slama, I. ECOMED PUBLISHERS 2015 Environmental Science and Pollution Research Vol.22 No.11
Bus voltage level choice for standalone residential DC nanogrid
Moussa, Sonia, Ghorbal, Manel Jebali-Ben, Slama-Be Elsevier Science 2019 Sustainable Cities and Society Vol.46 No.-
Diversity of Genetic Lineages Among CTX-M-15 and CTX-M-14 Producing Escherichia coli Strains in a Tunisian Hospital
Ben Slama, K., Ben Sallem, R., Jouini, A., Rachid, Springer Science + Business Media 2011 Current microbiology Vol.62 No.6
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