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An Epidemiological Study of Listeria monocytogenes Strains Isolated Smoked Salmon Processing Plants
Ben Embarek, P. K.,Gerner Smidt, P.,Wegener, H. C. Promaco Conventions Pty Ltd 1995 PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PROB Vol.12 No.-
Survival and Growth Potential of Listeria monocytogenes in Sous Vide Cooked Fish Fillets
Ben Embarek, P. K. Promaco Conventions Pty Ltd 1995 PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PROB Vol.12 No.-
Antibacterial potential of lactic acid bacteria isolated from fermented fish products in Thailand
Ben Embarek, P. K., Wedell-Neergaard, C., Kongpun, FAO 1996 FAO FISHERIES REPORTS Vol.- No.563
Presence, detection and growth of Listeria monocytogenes in seafoods
Ben Embarek, P. K. ELSEVIER SCIENCE DIVISION 1994 International journal of food microbiology Vol.23 No.1
Antibacterial potential of Enterococcus faecium strains isolated from sous-vide cooked fish fillets
Ben Embarek, P. K. ACADEMIC PRESS LTD 1994 FOOD MICROBIOLOGY Vol.11 No.6
Occurrence of Listeria spp. in farmed salmon and during subsequent slaughter: comparison of Listertest[TM] Lift and the USDA method
Ben Embarek, P. K. unknown 1997 FOOD MICROBIOLOGY Vol.14 No.1
Simultaneous determination of H2SiF6, HF and total fluoride in fluorosilicic acid recovered from wet phosphoric acid production by potentiometric titration
Kounbach, Said, Ben Embarek, Mokhtar, Mahi, Lhassa Elsevier Science B.V., Amsterdam 2022 Microchemical Journal Vol.175 No.-
Application of TOF-PDMS and ESCA techniques to the characterization of phosphate layers
Allali, H., Bakkali, A., Ben Embarek, M., Nsouli, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2003 Annales de chimie--science des matériaux Vol.28 No.1
A roadmap for MERS-CoV research and product development: report from a World Health Organization consultation
Modjarrad, K., Moorthy, V. S., Ben Embarek, P., Va Nature Publishing Group 2016 Nature medicine Vol.22 No.7
Learning from listeria: safer food for all
Salama, Peter J, Embarek, Peter K Ben, Bagaria, Ja Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 The Lancet Vol.391 No.10137
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