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Molecular genetics of bacteriophages of lactic acid bacteria
Arendt, E. K. EDITIONS SCIENTIFIQUES ELSEVIER 1993 LAIT Vol.73 No.2
Differences in plankton community structure along the Godthabsfjord, from the Greenland Ice Sheet to offshore waters
Arendt, K.E., Nielsen, T.G., Rysgaard, S., Tonness INTER RESEARCH 2010 Marine ecology progress series Vol.401 No.-
Novel approaches in the design of gluten-free cereal products
Arendt, E.K., Renzetti, S., Moore, M.M. BOSTON HANNAH COMMUNICATIONS 2008 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY -LONDON- Vol.22 No.1
Development of Gluten-Free Cereal Products
Arendt, E. K., O Brien, C. M., Schober, T. J., Gal AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY 2002 FARM AND FOOD Vol.12 No.2
A 5-year study of seasonal patterns in mesozooplankton community structure in a sub-Arctic fjord reveals dominance of Microsetella norvegica (Crustacea, Copepoda)
Arendt, K. E., Juul-Pedersen, T., Mortensen, J., B Oxford University Press 2013 Journal of Plankton Research Vol.35 No.1
Effects of dietary fatty acids on the reproductive success of the calanoid copepod Temora longicornis
Arendt, K. E., Jónasdóttir, S. H., Hansen, P. J., SPRINGER VERLAG 2006 Marine biology Vol.148 No.6
Arendt, K. E., Jonasdottir, S. H., Hansen, P. J., SPRINGER VERLAG 2005 Marine biology Vol.146 No.3
Isolation and characterisation of antifungal compounds from lactic acid bacteria and their application in malting
Arendt, E.K., Ulmer, H., Bello, F.D. Nurnberg; Fachverlag Hans Carl 2007 PROCEEDINGS OF THE EBC CONGRESS -CD-ROM EDITION- Vol.31 No.-
Impact of sourdough on the texture of bread
Arendt, E. K., Ryan, L. A., Dal Bello, F. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2007 FOOD MICROBIOLOGY Vol.24 No.2
Molecular Characterization of Lactococcal Bacteriophage Tuc2009 and Identification and Analysis of Genes Encoding Lysin, a Putative Holin, and Two Structural Proteins
Arendt, E. K. AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 1994 Applied and environmental microbiology Vol.60 No.6
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