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Comparative study on color, viscosity and related enzymes of tomato juice treated by high-intensity pulsed electric fields or heat
Aguiló-Aguayo, I., Soliva-Fortuny, R., Martín-Bell Springer Science + Business Media 2008 European Food Research and Technology Vol.227 No.2
Influence of high-intensity pulsed electric field processing on lipoxygenase and β-glucosidase activities in strawberry juice
Aguiló-Aguayo, I., Sobrino-López, n., Soliva-Fortu Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2008 INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES Vol.9 No.4
X-ray micro tomography of three-dimensional embroidered current collectors for lithium-ion batteries
Aguiló-Aguayo, N., Amann, P., Espiñeira, P. P., Pe Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Journal of Power Sources Vol.306 No.-
Impedance analysis of electrodes made of continuous carbon filaments in a 20 cm2 redox flow cell
Aguiló-Aguayo, Noemí Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2022 Journal of Electroanalytical Chemistry Vol.926 No.-
Observations on the water distribution and extractable sugar content in carrot slices after pulsed electric field treatment
Aguiló-Aguayo, Ingrid, Downey, Gerard, Keenan, Der Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food research international Vol.64 No.-
Impact of pulsed light on colour, carotenoid, polyacetylene and sugar content of carrot slices
Aguiló-Aguayo, I., Gangopadhyay, N., Lyng, J.G., B Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2017 INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES Vol.42 No.-
Polyacetylene levels in carrot juice, effect of pH and thermal processing
Aguiló-Aguayo, I., Brunton, N., Rai, D. K., Balagu Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food chemistry Vol.152 No.-
Proteins isolated from Ganxet common bean (Phaseolus vulgaris L.) landrace: techno‐functional and antioxidant properties
Aguiló‐Aguayo, Ingrid, Álvarez, Carlos, Saperas, M Wiley-Blackwell 2021 International journal of food science & technology Vol.56 No.11
Ultrasound assisted extraction of polysaccharides from mushroom by-products
Aguiló-Aguayo, Ingrid, Walton, Jennie, Viñas, Inma Elsevier Science B.V., Amsterdam 2017 Food Science and Technology Vol.77 No.-
The role of electrode orientation to enhance mass transport in redox flow batteries
Aguiló-Aguayo, Noemí, Drozdzik, Thomas, Bechtold, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Electrochemistry Communications Vol.111 No.-
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