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Addeo, F., Mauriello, R., Laezza, P., Moio, L. Office des publications officielles des Communautes Europeennes 1987 EURATOM -PUBLICATIONS- EUR Vol.9 No.-
Fast Isoelectric Focusing and Antipeptide Antibodies for Detecting Bovine Casein in Adulterated Water Buffalo Milk and Derived Mozzarella Cheese
Addeo, F., Pizzano, R., Nicolai, M.A., Caira, S., ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2009 Journal of agricultural and food chemistry Vol.57 No.21
Fractionation of whole casein on hydroxyapatite. Application to a study of buffalo κ-casein
F. Addeo, J.-M. Chobert, B. Ribadeau-Dumas Cambridge University Press 1977 The Journal of dairy research Vol.44 No.1
The influence of processing conditions on the quality of water buffalo Mozzarella cheese
Addeo, F., Chianese, L., Masi, P. Pudoc Scientific Pub 1992 European Association for Animal Production. Scient Vol.62 No.-
Gas Chromatographic Determination of Cyanide in Wines
F. Addeo, G. Nota, L. Chianese American Society of Enologists. 1978 AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE Vol.29 No.1
The caseins of buffalo milk
F. Addeo, J.-C. Mercier, B. Ribadeau-Dumas Cambridge University Press 1977 The Journal of dairy research Vol.44 No.3
The influence of soaking temperature on the optimization of canned dry beans sterilization process
Addeo, F., Coppolino, V., Romano, V., Masi, P. Elsevier 1989 ENGINEERING AND FOOD Vol.2 No.-
ATP/ATC subsystem testing and validation using a HIL test rig
Addeo, F., Allotta, B., Malvezzi, M., Pugi, L., Ta Southampton:; WIT, 2004 COMPUTERS IN RAILWAYS Vol.9 No.-
The aptitude of caprine milk to cheese making. Relationship between �S1-casein content and rheological properties of curd and cheese
Addeo, F., Masi, P., Rubino, R. Office des publications officielles des Communautes Europeennes 1987 EURATOM -PUBLICATIONS- EUR Vol.9 No.-
Characterization of the oligopeptides of Parmigiano-Reggiano cheese soluble in 120 g trichloroacetic acid/l
Addeo, F. CAMBRIDGE UNIV PR 1994 The Journal of dairy research Vol.61 No.3
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