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Isolation and Characterization of a Xyloglucan from Gobo (Arctium lappa L.)
Yoji Kato , Toshiyuki Watanabe Taylor & Francis 1993 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.57 No.9
Oxidative degradation of collagen and its model peptide by ultraviolet irradiation
Yoji. Kato, Koji. Uchida, Shunro. Kawakishi American Chemical Society, Books and Journals Division 1992 Journal of agricultural and food chemistry Vol.40 No.3
Xyloglucan from suspension-cultured soybean cells
Takahisa Hayashi, Yoji Kato, Kazuo Matsuda Oxford University Press 1980 PLANT AND CELL PHYSIOLOGY Vol.21 No.8
Metal-catalyzed oxidative degradation of collagen
Koji. Uchida, Yoji. Kato, Shunro. Kawakishi American Chemical Society, Books and Journals Division 1992 Journal of agricultural and food chemistry Vol.40 No.1
A Comparative Study of the Structures of α-Glucans from Suspension-Cultured Nonglutinous and Glutinous Rice Cells
Yoji Kato, Tatsuya Otsuki, Tasuku Nakajima, Kunihi Oxford University Press 1988 PLANT AND CELL PHYSIOLOGY Vol.29 No.4
Methylglyoxal binds to amines in honey matrix and 2′-methoxyacetophenone is released in gaseous form into the headspace on the heating of manuka honey
Kato, Yoji, Kishi, Yui, Okano, Yayako, Kawai, Masa Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Food chemistry Vol.337 No.-
An α-Glucan from Suspension-Cultured Rice Cells
Yoji Kato, Kazuo Matsuda Oxford University Press 1987 PLANT AND CELL PHYSIOLOGY Vol.28 No.3
Distribution of xyloglucan in Phaseolus aureus seeds
Yoji Kato, Kazuo Matsuda Oxford University Press 1977 PLANT AND CELL PHYSIOLOGY Vol.18 No.5
Xyloglucan in the Cell Walls of Suspension-Cultured Rice Cells
Yoji Kato, Kazuo Matsuda Oxford University Press 1985 PLANT AND CELL PHYSIOLOGY Vol.26 No.3
Covalent adduction of serotonin-derived quinones to the SARS-CoV-2 main protease expressed in a cultured cell
Kato, Yoji Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2023 FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE Vol.206 No.-
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