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Vokk, R. VTT; 1999 2006 VTT Symposium Vol.240 No.-
Essential Oils of Herbs. Stabilization with �cyclodextrins
Vokk, R., Menert, A. EKS 1997 ESTONIAN CHEMISTRY DAYS Vol.- No.-
Consumption of milk products, calcium and vitamin D by Estonian children in 1996 and 2002
Vokk, R., Liebert, T., Pitsi, T., Annurziata, A.-R TAYLOR AND FRANICS 2005 SCANDINAVIAN JOURNAL OF NUTRITION Vol.49 No.4
Chemical Composition of Food Analysis of School Lunches
Pitsi, T., Vokk, R., Liebert, T. EKS 1997 ESTONIAN CHEMISTRY DAYS Vol.- No.-
Calculations on the energy and nutrient content of kindergarten menus in Estonia
Pitsi, T., Liebert, T., Vokk, R. TAYLOR AND FRANICS 2003 SCANDINAVIAN JOURNAL OF NUTRITION Vol.47 No.4
Comparison of the contents of various antioxidants of sea buckthorn berries using CE
Gorbatsova, J., Lougas, T., Vokk, R., Kaljurand, M John Wiley & Sons, Ltd 2007 Electrophoresis Vol.28 No.22
Bacterial Foodborne Pathogens of Concern
Roasto, M., Reinmuller, B., Vokk, R., Handan, A., Espoo:; VTT, 2007 VTT Symposium Vol.- No.248
Microbial surveys in Estonian dairies
Salo, S., Ehavald, H., Raaska, L., Vokk, R., Wirta Elsevier Science B.V., Amsterdam 2006 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY -ZURICH- Vol.39 No.5
Encapsulation of β-carotene from sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) juice in furcellaran beads
Laos, K., Lõugas, T., Mändmets, A., Vokk, R. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2007 INNOVATIVE FOOD SCIENCE AND EMERGING TECHNOLOGIES Vol.8 No.3
Public Health aspects of nutritional science in Estonia: Status, research activities and perspectives
Vokk, R. STEINKOPFF VERLAG DARMSTRADT 1998 ZEITSCHRIFT FUR ERNAHRUNGSWISSENSCHAFT Vol.37 No.3
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