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Villamiel, M Volkswirtschaftlicher Verlag,etc 1997 Milchwissenschaft Vol.52 No.1
Use of different thermal indices to assess the quality of pasteurized milks
Villamiel, M. 00 1999 European Food Research and Technology Vol.208 No.3
Axillary web syndrome
Villamiel, E.C., Alcover, A.R., Rodriguez, I.M. SOCIEDAD ESPANOLA DE GINECOLOGIA Y OBSTETRICIA 2008 PROGRESOS DE OBSTETRICIA Y GINECOLOGIA Vol.51 No.12
Impact of Power Ultrasound on the Quality of Fruits and Vegetables During Dehydration
Villamiel, Mar, Gamboa, Juliana, Soria, A. Cristin ELSEVIER SCIENCE B. V. AMSTERDAM 2015 PHYSICS PROCEDIA Vol.70 No.-
Survey of the Furosine Content in Cheeses Marketed in Spain
Villamiel, M. IAMFES INTER ASSN MILK FOOD ENVIR SANITARIANS 2000 Journal of food protection Vol.63 No.7
Influence of High-Intensity Ultrasound and Heat Treatment in Continuous Flow on Fat, Proteins, and Native Enzymes of Milk
Villamiel, M. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2000 Journal of agricultural and food chemistry Vol.48 No.2
Denaturation of �lactoglobulin and native enzymes in the plate exchanger and holding tube section during continuous flow pasteurization of milk
Villamiel, M. 00 1997 Food chemistry Vol.58 No.1-2
Chemical changes during microwave treatment of milk
Villamiel, M. 00 1996 Food chemistry Vol.56 No.4
Lactulose formation catalysed by alkaline-substituted sepiolites in milk permeate
Villamiel, M., Corzo, N., Foda, M. I., Montes, F. ELSEVIER APPLIED SCIENCE 2002 Food chemistry Vol.76 No.1
Inactivation of Pseudomonas fluorescens and Streptococcus thermophilus in Trypticase Soy Broth and total bacteria in milk by continuous-flow ultrasonic treatment and conventional heating
Villamiel, M. 00 2000 Journal of food engineering Vol.45 No.3
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