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Risk-Based Approach for Microbiological Food Safety Management in the Dairy Industry: The Case of Listeria monocytogenes in Soft Cheese Made from Pasteurized Milk
Tenenhaus-Aziza, F., Daudin, J. J., Maffre, A., Sa Blackwell Publishing Ltd 2014 RISK ANALYSIS Vol.34 No.1
Software for predictive microbiology and risk assessment: A description and comparison of tools presented at the ICPMF8 Software Fair
Tenenhaus-Aziza, Fanny, Ellouze, Mariem Elsevier Science B.V., Amsterdam 2015 FOOD MICROBIOLOGY Vol.45 No.-
Highlights from the 8th International Conference on Predictive Modelling in Food (ICPMF8)
Ellouze, Mariem, Tenenhaus-Aziza, Fanny, Carlin, F Elsevier Science B.V., Amsterdam 2015 FOOD MICROBIOLOGY Vol.45 No.-
Quantitative Risk Assessment of Haemolytic and Uremic Syndrome Linked to O157:H7 and Non-O157:H7 Shiga-Toxin Producing Escherichia coli Strains in Raw Milk Soft Cheeses
Perrin, F., Tenenhaus-Aziza, F., Michel, V., Miszc Blackwell Publishing Ltd 2015 RISK ANALYSIS Vol.35 No.1
Is there a linear relationship between the dose of ruminant trans-fatty acids and cardiovascular risk markers in healthy subjects: results from a systematic review and meta-regression of randomised clinical trials
Gayet-Boyer, C., Tenenhaus-Aziza, F., Prunet, C., Cambridge University Press 2014 The British journal of nutrition Vol.112 No.12
Sensitivity Analysis for Critical Control Points Determination and Uncertainty Analysis to Link FSO and Process Criteria: Application to Listeria monocytogenes in Soft Cheese Made from Pasteurized Milk
Lamboni, M., Sanaa, M., Tenenhaus-Aziza, F. Blackwell Publishing Ltd 2014 RISK ANALYSIS Vol.34 No.4
Modelling the fate of Listeria monocytogenes during manufacture and ripening of smeared cheese made with pasteurised or raw milk
Schvartzman, M. S., Maffre, A., Tenenhaus-Aziza, F Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 International journal of food microbiology Vol.145//SUP1 No.-
Regularized generalized canonical correlation analysis for multiblock or multigroup data analysis
Tenenhaus, A., Tenenhaus, M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 European journal of operational research Vol.238 No.2
Regularized Generalized Canonical Correlation Analysis
Tenenhaus, A., Tenenhaus, M. SPRINGER SCIENCE + BUSINESS MEDIA 2011 Psychometrika Vol.76 No.2
Regularized Generalized Canonical Correlation Analysis: A Framework for Sequential Multiblock Component Methods
Tenenhaus, M., Tenenhaus, A., Groenen, P. J. SPRINGER SCIENCE + BUSINESS MEDIA 2017 Psychometrika Vol.82 No.3
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