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Extraction, purification, and characterization of chlorophylls from spinach leaves
Abdelnaby. Khalyfa, Selim. Kermasha, Inteaz. Alli American Chemical Society, Books and Journals Division 1992 Journal of agricultural and food chemistry Vol.40 No.2
Effects of Polar Organic Solvents on the Biocatalysis of Chlorophyllase in a Biphasic Organic System
Ali Khamessan, Selim Kermasha , Pierre Marsot Taylor & Francis 1994 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.58 No.11
Changes in carbonyl compounds in the French bean as a function of cooking and enzyme treatment
Selim Kermasha, Frederik R. Van de Voort, Maurice American Chemical Society, Books and Journals Division 1988 Journal of agricultural and food chemistry Vol.36 No.1
Microencapsulation of esterified krill oil, using complex coacervation
Kermasha, Selim, Aziz, Sarya, Gill, Jagpreet, Neuf Informa Healthcare 2018 Journal of microencapsulation Vol.35 No.1
Purification and Characterization of Chlorophyllase from Alga (Phaeodactylum tricornutum) by Preparative Isoelectric Focusing
Abdelanby Khalyfa , Selim Kermasha , Ali Khamessan Taylor & Francis 1993 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.57 No.3
Interestification of Butterfat by Lipase from Rhizopus niveus in Reverse Micellar Systems
Mohammad Safari, Selim Kermasha, Laurance Lambours Taylor & Francis 1994 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.58 No.9
Lyoprotection and stabilization of laccase extract from Coriolus hirsutus, using selected additives
Bou-Mitri, Christelle, Kermasha, Selim Springer Nature 2018 AMB Express Vol.8 No.1
Preparation and purification of malonaldehyde sodium salt
Andre Lacombe, Selim Kermasha, Frederik R. Van de American Chemical Society, Books and Journals Division 1990 Journal of agricultural and food chemistry Vol.38 No.2
Partial purification and characterization of lipoxygenase of canola seed (Brassica napus var. Westar)
Abdelnaby Khalyfa, Selim Kermasha, Inteaz Alli American Chemical Society, Books and Journals Division 1990 Journal of agricultural and food chemistry Vol.38 No.11
Identification of phytate in proteins using polyacrylamide disc gel electrophoresis
Antonio DiLollo, Inteaz Alli, Selim Kermasha American Chemical Society, Books and Journals Division 1991 Journal of agricultural and food chemistry Vol.39 No.12
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