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Effect of starch liberation method and initial pH of sweet mashes on higher alcohols content in distillates obtained from different starchy raw materials
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Pielech-Przybylska, K. WYDAWNICTWO CZASOPISM I KSIAZEK TECHNICZNYCH 2006 PRZEMYSL SPOZYWCZY Vol.- No.11
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Pielech-Przybylska, K., Balcerek, M., Nowak, A., P INSTITUTE OF BREWING 2016 Journal of the Institute of Brewing Vol.122 No.4
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Balcerek, Maria, Pielech-Przybylska, Katarzyna, Pa Taylor & Francis 2017 Food Additives & Contaminants Part A Vol.34 No.5
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Balcerek, M., Pielech-Przybylska, K. John Wiley & Sons, Ltd 2013 Journal of Chemical Technology & Biotechnology Vol.88 No.4
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Balcerek, M., Pielech-Przybylska, K., Patelski, P. INSTITUTE OF BREWING 2017 Journal of the Institute of Brewing Vol.123 No.3
Selection of yeast strains for alcoholic fermentation of sugar beet thick juice and green syrup
Balcerek, M., Pielech-Przybylska, K., Patelski, P. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 BIOMASS AND BIOENERGY Vol.35 No.12
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