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Assessment of the energy and nutritional values of diets used in patients on the example of a chosen hospital in Great Poland
Orkusz, Agnieszka, Zając, Ewa Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2015 Nauki inżynierskie i technologie Vol.18 No.-
Assessment of nutrition of the nursing home residents in Lower Silesia
Orkusz, Agnieszka, Gorla, Bartosz Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2016 Nauki inżynierskie i technologie Vol.22 No.-
Assessment of the energy and nutritional values of meals in selected kindergarten in Wroclaw
Orkusz, Agnieszka, Hapanowicz, Katarzyna Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2016 Nauki inżynierskie i technologie Vol.23 No.-
Modified atmosphere packaging of poultry meat
Orkusz, Agnieszka Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2015 Nauki inżynierskie i technologie Vol.17 No.-
The importance of spices in human nutrition
Orkusz, Agnieszka, Bogacz-Radomska, Ludmiła Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2017 Nauki inżynierskie i technologie Vol.27 No.-
Effect of protective atmosphere on color of goose meat
Orkusz, A., Woloszyn, J., Haraf, G., Okruszek, A. POULTRY SCIENCE ASSOCIATION 2013 Poultry science Vol.92 No.8
Effects of packaging conditions on some functional and sensory attributes of goose meat
Orkusz, A. Oxford University Press 2018 Poultry science Vol.97 No.8
Gluten in food — profits and threats
Orkusz, Agnieszka, Garaszczuk, Aleksandra Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2018 Nauki inżynierskie i technologie Vol.31 No.-
Assessment of selected dietary habits of secondary school students
Orkusz, Agnieszka, Babiarz, Monika Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2015 Nauki inżynierskie i technologie Vol.17 No.-
Edible insects — future food
Orkusz, Agnieszka Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wroclawiu 2021 Nauki inżynierskie i technologie Vol.37 No.-
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