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Investigating the impact of egg white gel structure on peptide kinetics profile during in vitro digestion
Nyemb-Diop, Kéra, Causeur, David, Jardin, Julien, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Food research international Vol.88 No.-
Spatial-temporal changes in pH, structure and rheology of the gastric chyme in pigs as influenced by egg white gel properties
Nau, Françoise, Nyemb-Diop, Kéra, Lechevalier, Val Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2019 Food chemistry Vol.280 No.-
Vibrio cholerae H-NS Silences Virulence Gene Expression at Multiple Steps in the ToxR Regulatory Cascade
Nye, M. B. AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 2000 Journal of bacteriology Vol.182 No.15
Platonic Gold Nanocrystals: Formation of Icosahedron and Decahedron Nanostructures Through Twining Mechanism
Nyembe, Sanele, Mpelane, Siyasanga, Shumbula, P American Scientific Publishers 2016 Journal of nanoscience and nanotechnology Vol.16 No.9
The structural properties of egg white gels impact the extent of in vitro protein digestion and the nature of peptides generated
Nyemb, Kéra, Guérin-Dubiard, Catherine, Pézennec, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Food hydrocolloids Vol.54 No.-
Laser Assisted Catalytic Growth of Silicon Nanowires Using Gold and Nickel Catalysts
Nyembe, Sanele, Ndlovu, Gebhu, Shumbula, Poslet, H American Scientific Publishers 2021 Journal of nanoscience and nanotechnology Vol.21 No.10
INVESTIGATION OF THE CORROSION RESISTANCE OF nc-TiZrN LAYERS DEPOSITED ON ZIRLO
Nyembe, H. S., Neethling, J. H., van Vuuren, A. Ja Microscopy Society of Southern Africa 2017 Proceedings of the Microscopy Society of Southern Vol.2017 No.47
Antimicrobial and α-glucosidase inhibitory activities of chemical constituents from Gardenia aqualla (Rubiaceae)
Nyemb, Jean Noël Taylor & Francis 2022 NATURAL PRODUCT RESEARCH Vol.36 No.24
The extent of ovalbumin in vitro digestion and the nature of generated peptides are modulated by the morphology of protein aggregates
Nyemb, K. r., Guérin-Dubiard, C., Dupont, D., Jard Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food chemistry Vol.157 No.-
Indium phosphide nanowires: Synthesis and integration into a gas sensing device
Nyembe, Sanele, Ntho, Thabang, Ndlovu, Gebhu, Shum Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2021 Sensors and actuators. B Chemical Vol.333 No.-
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