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Noor Aziah, A.A., Komathi, C.A. Faculty of Food Science and Technology 2009 International Food Research Journal Vol.16 No.4
Intangible Cultural Heritage (ICH) of Cocos Malays in Tawau, Sabah
Noor Aziah Mohd Ariffin , Nurul Ain Osri , Nurul H American Scientific Publishers 2017 Advanced Science Letters Vol.23 No.7
The Evolution of Space Organisation in Cocos Malays’ Dwellings in Tawau, Sabah
Noor Aziah Mohd. Ariffin , Nurul Ain Osri American Scientific Publishers 2017 Advanced Science Letters Vol.23 No.7
Nutritional and sensory quality evaluation of sponge cake prepared by incorporation of high dietary fiber containing mango (Mangifera indica var. Chokanan) pulp and peel flours
Noor Aziah, A. A., Lee Min, W., Bhat, R. Informa Healthcare 2011 International Journal of Food Sciences and Nutriti Vol.62 No.6
Influence of Partial Substitution of Wheat Flour with Banana (Musa paradisiaca var. Awak) Flour on the Physico - Chemical and Sensory Characteristics of Doughnuts
Chong, L.C., Noor Aziah, A.A. Faculty of Food Science and Technology 2008 International Food Research Journal Vol.15 No.2
Thermal and dynamic mechanical properties of frozen wheat flour dough added with selected food gums
Sim, S.Y., Noor Aziah, A.A., Teng, T.T., Cheng, L. Faculty of Food Science and Technology 2012 International Food Research Journal Vol.19 No.1
Comparison of properties of mung bean (Vigna radiata) protein isolate films at different pH
Nasriyanti, M.N., Noor Aziah, A.A., Ahmad, R. MARDI 2009 JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE AND FOOD SCIENCE Vol.37 No.2
Children’s Participation in Judicial Procedure to Prevail Family Justice
Asmidah Ahmad , Noor Aziah Mohd Awal , Mohd Al Adi American Scientific Publishers 2017 Advanced Science Letters Vol.23 No.5
Development of reduced calorie chocolate cake with jackfruit seed (Artocarpus heterophyllus Lam.) flour and polydextrose using response surface methodology (RSM)
Siti Faridah, M.A., Noor Aziah, A.A. Faculty of Food Science and Technology 2012 International Food Research Journal Vol.19 No.2
Quality and functionality of Chinese steamed bread and dough added with selected non-starch polysaccharides
Sim, S. Y., Noor Aziah, A. A., Cheng, L. H. ASSOC OF FOOD SCIENTISTS & TECHNOLOGISTS (INDIA) 2015 Journal of food science and technology Vol.52 No.1
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