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Karagiannis, A., Nisiotou-Mantelou, J., Moulas, A. ATHENS MEDICAL SOCIETY 2022 ARCHIVES OF HELLENIC MEDICINE Vol.39 No.1
Effect of wine-based marinades on the behavior of Salmonella Typhimurium and background flora in beef fillets
Nisiotou, A., Chorianopoulos, N. G., Gounadaki, A. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2013 International journal of food microbiology Vol.164 No.2-3
Bacterial species associated with sound and Botrytis-infected grapes from a Greek vineyard
Nisiotou, A. A., Rantsiou, K., Iliopoulos, V., Coc Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 International journal of food microbiology Vol.145 No.2-3
Isolation of culturable yeasts from market wines and evaluation of the 58S-ITS rDNA sequence analysis for identification purposes
Nisiotou, A. A., Gibson, G. R. Blackwell Publishing Ltd 2005 Letters in applied microbiology Vol.41 No.6
Yeast Community Structures and Dynamics in Healthy and Botrytis-Affected Grape Must Fermentations
Nisiotou, A.A., Spiropoulos, A.E., Nychas, G.-J.E. AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 2007 Applied and environmental microbiology Vol.73 No.21
Yeast Populations Residing on Healthy or Botrytis-Infected Grapes from a Vineyard in Attica, Greece
Nisiotou, A. A., Nychas, G.-J. E. AMERICAN SOCIETY FOR MICROBIOLOGY 2007 Applied and environmental microbiology Vol.73 No.8
The use of indigenous Saccharomyces cerevisiae and Starmerella bacillaris strains as a tool to create chemical complexity in local wines
Nisiotou, Aspasia, Sgouros, Georgios, Mallouchos, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food research international Vol.111 No.-
Kazachstania hellenica sp. nov., a novel ascomycetous yeast from a Botrytis-affected grape must fermentation
Nisiotou, A.A., Nychas, G.-J.E. SOCIETY FOR GENERAL MICROBIOLOGY 2008 International journal of systematic and evolutiona Vol.58 No.5
Weissella uvarum sp. nov., isolated from wine grapes
Nisiotou, A., Dourou, D., Filippousi, M.-E., Banil SOCIETY FOR GENERAL MICROBIOLOGY 2014 International journal of systematic and evolutiona Vol.64 No.11
Candida olivae sp. nov., a novel yeast species from `Greek-style' black olive fermentation
Nisiotou, A.A., Panagou, E.Z., Nychas, G.-J.E. SOCIETY FOR GENERAL MICROBIOLOGY 2010 International journal of systematic and evolutiona Vol.60 No.5
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