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Biofortified cassava increases beta -carotene and vitamin A concentrations in the TAG-rich plasma layer of American women
La Frano, M.R., Woodhouse, L.R., Burnett, D.J., Bu Cambridge University Press 2013 The British journal of nutrition Vol.110 No.2
Bioavailability of iron, zinc, and provitamin A carotenoids in biofortified staple crops
La Frano, M. R., Moura, F. F., Boy, E., Lnnerdal, BLACKWELL PUBLISHING LTD 2014 Nutrition reviews Vol.72 No.5
Metabolomics Reveals Altered Hepatic Bile Acids, Gut Microbiome Metabolites, and Cell Membrane Lipids Associated with Marginal Vitamin A Deficiency in a Mongolian Gerbil Model
La Frano, Michael R., Brito, Alex, Johnson, Cather John Wiley & Sons, Ltd 2020 Molecular Nutrition & Food Research Vol.64 No.13
Assessment of tissue distribution and concentration of beta -cryptoxanthin in response to varying amounts of dietary beta -cryptoxanthin in the Mongolian gerbil
La Frano, M.R., Zhu, C., Burri, B.J. Cambridge University Press 2014 The British journal of nutrition Vol.111 No.6
Participation of Undergraduate Students in a Controlled Feeding Study with Metabolomics Analysis to Enhance Learning of Metabolism
La Frano, Michael R., Amin, Samir, Fanter, Rob K. JOURNAL OF CHEMICAL EDUCATION 2020 Journal of chemical education Vol.97 No.6
Effects of processing, cooking, and storage on β‐carotene retention and bioaccessibility in biofortified cassava (Manihot esculenta) (646.4)
La Frano, Michael, Zhu, Chenghao, Burri, Betty John Wiley & Sons Ltd 2014 The FASEB Journal Vol.28 No.S1
Impact of post-collection freezing delay on the reliability of serum metabolomics in samples reflecting the California mid-term pregnancy biobank
La Frano, Michael R., Carmichael, Suzan L., Ma, Ch Springer Nature 2018 METABOLOMICS Vol.14 No.11
Discovery and biological relevance of 3, 4-didehydroretinol (vitamin A2) in small indigenous fish species and its potential as a dietary source for addressing vitamin A deficiency
La Frano, Michael R., Cai, Yimeng, Burri, Betty J. Informa Healthcare 2018 International Journal of Food Sciences and Nutriti Vol.69 No.3
Umbilical cord blood metabolomics reveal distinct signatures of dyslipidemia prior to bronchopulmonary dysplasia and pulmonary hypertension
La Frano, M. R., Fahrmann, J. F., Grapov, D., Pede AMERICAN PHYSIOLOGICAL SOCIETY 2018 American Journal of Physiology Vol.315 No.5
Absorption, metabolism, and functions of β-cryptoxanthin
Burri, B. J., La Frano, M. R., Zhu, C. Wiley-Blackwell 2016 Nutrition reviews Vol.74 No.2
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