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Influence of two yeast strains in free, bioimmobilized or immobilized with alginate forms on the aromatic profile of long aged sparkling wines
López de Lerma, Nieves, Peinado, Rafael A., Puig-P Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food chemistry Vol.250 No.-
Sweet wines with great aromatic complexity obtained by partial fermentation of must from Tempranillo dried grapes
López de Lerma, N., GarcÃa MartÃnez, T., Moreno Springer Science + Business Media 2012 European Food Research and Technology Vol.234 No.4
Determination of the Optimum Sun-Drying Time for Vitis vinifera L. cv. Tempranillo Grapes by E-nose Analysis and Characterization of Their Volatile Composition
López de Lerma, N., Moreno, J., Peinado, R. A. Springer Science + Business Media 2014 Food and Bioprocess Technology Vol.7 No.3
Centaurepensin. A redetermination of its absolute configuration by X-ray crystallography
J. López de Lerma, J. Fayos, S. García-Blanco, M. 5 Abbey Square, Chester, Cheshire CH1 2HU, England: International Union of Crystallography 1978 Acta crystallographica Structural crystallography Vol.B34 No.8
Melitracene hydrobromide: 9-(3-dimethylaminopropylidene)-10,10-dimethyl-9,10-dihydroanthracene hydrobromide
J. López de Lerma, S. García-Blanco, M. Martínez-R 5 Abbey Square, Chester, Cheshire CH1 2HU, England: International Union of Crystallography 1979 Acta crystallographica Structural crystallography Vol.B35 No.7
Crystal structures of analogues of purine nucleoside. III. 2-(3',4'-Di-O-acetyl-2'-deoxy-β-l-erythro-pentapyranosyl)-5,6-dimethylbenzotriazole (MEBA)
J. López de Lerma, F. H. Cano, S. García-Blanco, M 5 Abbey Square, Chester, Cheshire CH1 2HU, England: International Union of Crystallography 1976 Acta crystallographica Structural crystallography Vol.B32 No.11
Dibenzepin hydrochloride: 10-[2-(dimethylamino)ethyl]-5,10-dihydro-5-methyl-11H-dibenzo[b,e][1,4]diazepin-11-one hydrochloride
J. López de Lerma, M. Martínez-Ripoll, S. García-B 5 Abbey Square, Chester, Cheshire CH1 2HU, England: International Union of Crystallography 1981 Acta crystallographica Structural crystallography Vol.B37 No.7
Protective effect of Pedro-Ximénez must against p, p'-DDE-induced liver damages in aged Mus spretus mice
Morales-Prieto, Noelia, López de Lerma, Nieves, Pa Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Food and Chemical Toxicology Vol.136 No.-
Synergistic antioxidant interaction between sugars and phenolics from a sweet wine
Peinado, J., López de Lerma, N., Peinado, R. A. Springer Science + Business Media 2010 European Food Research and Technology Vol.231 No.3
Redox proteomics reveals the hepatoprotective effect of must from Pedro Ximénez dried grapes in aged Mus spretus mice
Morales-Prieto, Noelia, López de Lerma, Nieves, Pa ELSEVIER SCIENCE B.V.; AMSTERDAM 2017 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS Vol.34 No.-
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