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IVETA ŠTEINBERGA , IVARS KUDREŅICKIS , RAIMONDS ER Southampton:; WIT, 2022 WIT TRANSACTIONS ON THE BUILT ENVIRONMENT Vol.207 No.-
Comparative study on chemical compositions and properties of protein isolates from mung bean, black bean and bambara groundnut
Kudre, T. G., Benjakul, S., Kishimura, H. John Wiley & Sons, Ltd 2013 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.93 No.10
Optimization and characterization of biodiesel production from rohu (Labeo rohita) processing waste
Kudre, Tanaji G., Bhaskar, N., Sakhare, Patiram Z. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2017 RENEWABLE ENERGY Vol.113 No.-
Comparative study on physicochemical and functional properties of egg powders from Japanese quail and white Leghorn chicken
Kudre, Tanaji G., Bejjanki, Sandeep Kumar, Kanwate Taylor & Francis 2018 International journal of food properties Vol.21 No.1
EFFECTS OF BAMBARA GROUNDNUT PROTEIN ISOLATE ON PROTEIN DEGRADATION AND GEL PROPERTIES OF SURIMI FROM SARDINE (SARDINELLA ALBELLA)
KUDRE, T., BENJAKUL, S. Blackwell Publishing Ltd 2013 Journal of Food Processing and Preservation Vol.37 No.5
Organic Solvent and Laundry Detergent Stable Crude Protease from Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Viscera
Kudre, T., Thongraung, C. Taylor & Francis 2014 JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY Vol.23 No.1
Effects of Bambara Groundnut Protein Isolates and Microbial Transglutaminase on Textural and Sensorial Properties of Surmi Gel from Sardine (Sardinella albella)
Kudre, T. G., Benjakul, S. Springer Science + Business Media 2014 Food and Bioprocess Technology Vol.7 No.6
Multidisciplinary Outpatient Cancer Rehabilitation Can Improve Cancer Patients' Physical and Psychosocial Status—a Systematic Review
Kudre, Daisy Springer Nature 2020 CURRENT ONCOLOGY REPORTS Vol.22 No.12
Combining Effect of Microbial Transglutaminase and Bambara Groundnut Protein Isolate on Gel Properties of Surimi from Sardine (Sardinella albella)
Kudre, T. G., Benjakul, S. Springer Science + Business Media 2013 FOOD BIOPHYSICS Vol.8 No.4
Effects of binary organic solvents and heating on lipid removal and the reduction of beany odour in Bambara groundnut (Vigna subterranean) flour
Kudre, T. G., Benjakul, S. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2013 Food chemistry Vol.141 No.2
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