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Lung Epithelial Cells Coordinate Innate Lymphocytes and Immunity against Pulmonary Fungal Infection
Hernández-Santos, Nydiaris, Wiesner, Darin L., Fit ELSEVIER SCIENCE B.V., INC 2018 CELL HOST AND MICROBE Vol.23 No.4
Physical properties of ebony seed (Pithecellobium flexicaule) and functional properties of whole and defatted ebony seed meal
Hernández-Santos, B., Santiago-Adame, R. n., Navar Springer Science + Business Media 2015 Journal of food science and technology Vol.52 No.7
Physicochemical and thermal characterization of seed oil from Mexican mamey sapote (Pouteria sapota)
Hernández-Santos, B., Sánchez-Ortega, E., Herman-L Springer Science + Business Media 2017 Journal of the American Oil Chemists' Society Vol.94 No.10
In vitro dipeptidyl peptidase IV inhibitory activity and in situ insulinotropic activity of milk and egg white protein digestsElectronic supplementary information (ESI) available. See DOI: 10.1039/d1fo00641j
Santos-Hernández, Marta, Cermeño, Maria, Recio, Is Royal Society of Chemistry 2021 Food & Function Vol.12 No.24
Through the Scope Darkly: The Gut Mycobiome Comes into Focus
Hernández-Santos, Nydiaris, Klein, Bruce S. ELSEVIER SCIENCE B.V., INC 2017 CELL HOST AND MICROBE Vol.22 No.6
Morphological variation between the two species of the palm genus Gaussia (Arecaceae) from Mesoamerica
Santos‐Hernández, Nancy Gabriela John Wiley & Sons Ltd 2022 Nordic journal of botany Vol.2022 No.12
Peptidomic data of egg white gastrointestinal digests prepared using the Infogest Harmonized Protocol
Santos-Hernández, Marta, Miralles, Beatriz, Amigo, Elsevier Science B.V., Amsterdam 2020 Data in brief Vol.31 No.-
Effect of oil extraction assisted by ultrasound on the physicochemical properties and fatty acid profile of pumpkin seed oil (Cucurbita pepo)
Hernández-Santos, Betsabé, Rodríguez-Miranda, Jesú Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Ultrasonics sonochemistry Vol.31 No.-
Compared digestibility of plant protein isolates by using the INFOGEST digestion protocol
Santos-Hernández, Marta, Alfieri, Fabio, Gallo, Ve Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Food research international Vol.137 No.-
Hernández-Santos, Nydiaris, Wiesner, Darin L., Fit ELSEVIER SCIENCE B.V., INC 2019 CELL HOST AND MICROBE Vol.25 No.4
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