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Antioxidant Status in Humans after Consumption of Blackberry (Rubus fruticosus L.) Juices With and Without Defatted Milk
Hassimotto, N.M.A., Da Silva Pinto, M., Lajolo, F. ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2008 Journal of agricultural and food chemistry Vol.56 No.24
Absorption and metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from wild mulberry (Morus nigra L.) in rats
Hassimotto, N. M., Genovese, M. I., Lajolo, F. M. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2008 Nutrition research Vol.28 No.3
Antioxidant status in rats after long-term intake of anthocyanins and ellagitannins from blackberries
Hassimotto, N. M., Lajolo, F. M. John Wiley & Sons, Ltd 2011 Journal of the Science of Food and Agriculture Vol.91 No.3
Antioxidant capacity of Brazilian fruit, vegetables and commercially-frozen fruit pulps
Hassimotto, N.M.A., Genovese, M.I., Lajolo, F.M. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2009 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS Vol.22 No.5
Identification and Characterisation of Anthocyanins from Wild Mulberry (Morus Nigra L.) Growing in Brazil
Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., Lajolo, F. SAGE 2007 Food Science and Technology International Vol.13 No.1
Daily Consumption of Orange Juice from Citrus sinensis L. Osbeck cv. Cara Cara and cv. Bahia Differently Affects Gut Microbiota Profiling as Unveiled by an Integrated Meta-Omics Approach
Brasili, Elisa, Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto, D ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2019 Journal of agricultural and food chemistry Vol.67 No.5
Antioxidant Activity of Dietary Fruits, Vegetables, and Commercial Frozen Fruit Pulps
Neuza Mariko Aymoto Hassimotto, Maria Inés Genoves American Chemical Society, Books and Journals Division 2005 Journal of agricultural and food chemistry Vol.53 No.8
Phenolics and Antioxidant Properties of Fruit Pulp and Cell Wall Fractions of Postharvest Banana (Musa acuminata Juss.) Cultivars
Bennett, R.N., Shiga, T.M., Hassimotto, N.M.A., Ro ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2010 Journal of agricultural and food chemistry Vol.58 No.13
Effects of @c-radiation on microbial load and antioxidant proprieties in black tea irradiated with different water activities
Fanaro, G. B., Hassimotto, N. M. A., Bastos, D. H. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Radiation physics and chemistry Vol.97 No.-
Effect of Capsicum Frutescens Extract, Capsaicin, and Luteolin on Quorum Sensing Regulated Phenotypes
Rivera, Milagros Liseth Castillo, Hassimotto, Neuz John Wiley & Sons Ltd 2019 Journal of Food Science Vol.84 No.6
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