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Identification and characterisation of peptides from a boarfish (Capros aper) protein hydrolysate displaying in vitro dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV) inhibitory and insulinotropic activity
Harnedy-Rothwell, Pádraigín A., McLaughlin, Chris Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 Food research international Vol.131 No.-
Stability to thermal treatment of dipeptidyl peptidase‐IV inhibitory activity of a boarfish (Capros aper) protein hydrolysate when incorporated into tomato‐based products
Pádraigín A. Harnedy‐Rothwell wiley 2021 International journal of food science & technology Vol.56 No.1
A Narrative Review of the Anti‐Hyperglycemic and Satiating Effects of Fish Protein Hydrolysates and Their Bioactive Peptides
Sharkey, Shaun J., Harnedy‐Rothwell, Pádraigín A. John Wiley & Sons, Ltd 2020 Molecular Nutrition & Food Research Vol.64 No.21
The effect of time and origin of harvest on the in vitro biological activity of Palmaria palmata protein hydrolysates
Harnedy, P. A., Soler-Vila, A., Edwards, M. D., Fi Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 Food research international Vol.62 No.-
Fractionation and identification of antioxidant peptides from an enzymatically hydrolysed Palmaria palmata protein isolate
Harnedy, Pádraigín A., O'Keeffe, Martina B., FitzG Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2017 Food research international Vol.100 No.P1
Atlantic salmon (Salmo salar) co-product-derived protein hydrolysates: A source of antidiabetic peptides
Harnedy, Pádraigín A., Parthsarathy, Vadivel, McLa Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2018 Food research international Vol.106 No.-
BIOACTIVE PROTEINS, PEPTIDES, AND AMINO ACIDS FROM MACROALGAE
Harnedy, P. A., FitzGerald, R. J. Blackwell Publishing Ltd 2011 Journal of phycology Vol.47 No.2
Deconstructive Functionalization of Unstrained Cycloalkanols via Electrochemically Generated Aromatic Radical Cations
Harnedy, James THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2023 ORGANIC LETTERS Vol.25 No.9
In vitro assessment of the cardioprotective, anti-diabetic and antioxidant potential of Palmaria palmata protein hydrolysates
Harnedy, P. d., FitzGerald, R. J. Springer Science + Business Media 2013 Journal of applied phycology Vol.25 No.6
Blue whiting (Micromesistius poutassou) muscle protein hydrolysate with in vitro and in vivo antidiabetic properties
Harnedy, Pádraigín A., Parthsarathy, Vadivel, McLa ELSEVIER SCIENCE B.V.; AMSTERDAM 2018 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS Vol.40 No.-
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