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Lacto-fermented garlic sauce improved the quality and extended the shelf life of lamb meat under the chilled condition
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Hajar-Azhari, Siti, Wan-Mohtar, Wan Abd Al Qadr Im Springer Nature 2018 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY Vol.27 No.2
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Hajar-Azhari, Siti, Rahim, Muhamad Hafiz Abd, Wan- Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2020 PROCESS BIOCHEMISTRY Vol.95 No.-
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Siti Hajar-Azhari, Bizura Hasida Mohd Roby, Siti N Association of Food Scientists & Technologists 2024 Journal of food science and technology Vol.61 No.9
Effect of supplements: Probiotics and probiotic plus honey on blood cell counts and serum IgA in patients receiving pelvic radiotherapy
Mansouri-Tehrani, Hajar-Alsadat, Rabbani-Khorasgan Medknow 2015 Journal of research in medical sciences Vol.20 No.7
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Hajar Albinali, Hajar Medknow 2015 Heart views Vol.16 No.3
Aflatoxin Inactivation Using Aqueous Extract of Ajowan (Trachyspermum ammi) Seeds
Hajare, S. S., Hajare, S. N., Sharma, A. INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS 2005 Journal of Food Science Vol.70 No.1
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Hajar Albinali, Hajar Medknow 2014 Heart views Vol.15 No.3
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