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Effect of iron chelates on oil-water interface, stabilized by milk proteins: The role of phosphate groups and pH. Prediction of iron transfer from aqueous phase toward fat globule surface by changes of interfacial properties
Guzun-Cojocaru, T., Cayot, P., Loupiac, C., Cases, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Food hydrocolloids Vol.24 No.4
Separation of solutes from aqueous solutions with emulsion liquid membranes
Guzun-Stoica, A., Juncu, G., Floarea, O., Melita, Universitatea Politehnica Bucuresti, Facultatea Chimie Industriala 1995 CONFERINTA DE CHIMIE SI INGINERIE CHIMICA Vol.4 No.1
Experimental study of Marangoni effect in a liquid-liquid system
Guzun-Stoica, A. PERGAMON PRESS 2000 Chemical engineering science Vol.55 No.18
Oxidative stability of oil-in-water emulsions containing iron chelates: Transfer of iron from chelates to milk proteins at interface
Guzun-Cojocaru, T., Koev, C., Yordanov, M., Karbow Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2011 Food chemistry Vol.125 No.2
Optical study of liquid-liquid interfaces
Levai, S., Guzun-Stoica, A., Dinculescu, D. Universitatea Politehnica Bucuresti, Facultatea Chimie Industriala 1995 CONFERINTA DE CHIMIE SI INGINERIE CHIMICA Vol.4 No.1
Reactive extraction of phenols using sulfuric acid salts of trioctylamine
Dobre, T., Guzun-Stoica, A., Floarea, O. Pergamon 1999 Chemical engineering science Vol.54 No.10
Urea Recovery from Aqueous Solutions with Liquid Emulsified Membranes
Guzun-Stoica, A. CENTRAL DE DOCUMENTARE AL INDUSTRIEI CHIMICE RI 2000 REVISTA DE CHIMIE -BUCHAREST- Vol.51 No.11
Gene-environment interactions during COPD and Asthma. Relations with body composition
Guzun, R., Pison, C. ARNETTE 2006 Nutrition Clinique et Metabolisme Vol.20 No.4
Modular organization of cardiac energy metabolism: energy conversion, transfer and feedback regulation
Guzun, R., Kaambre, T., Bagur, R., Grichine, A., U John Wiley & Sons, Ltd 2015 Acta Physiologica Vol.213 No.1
Performance evaluation of word-aligned compression methods for bitmap indices
Guzun, G. Springer Science + Business Media 2016 Knowledge and Information Systems Vol.48 No.2
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