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Recent developments in describing the combined effect of temperature, pH, sodium chloride and sodium nitrite concentration on the growth of microorganisms
Geeraerd, A. H.,Van Impe, J. F. Alma Sous Vide Competence Centre 1999 EUROPEAN SYMPOSIUM ON SOUS VIDE Vol.3 No.-
Erratum to “GInaFiT, a freeware tool to assess non-log-linear microbial survivor curves�? [Int. J. Food Microbiol. 102 (2005) 95–105]
Geeraerd, A. H., Valdramidis, V. P., Van Impe, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2006 International journal of food microbiology Vol.110 No.3
Application of artificial neural networks as a non-linear modular modeling technique to describe bacterial growth in chilled food products
Geeraerd, A. H. ELSEVIER SCIENCE DIVISION 1998 International journal of food microbiology Vol.44 No.1-2
Structural model requirements to describe microbial inactivation during a mild heat treatment
Geeraerd, A. H. ELSEVIER SCIENCE DIVISION 2000 International journal of food microbiology Vol.59 No.3
GInaFiT, a freeware tool to assess non-log-linear microbial survivor curves
Geeraerd, A. H., Valdramidis, V. P., Van Impe, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 International journal of food microbiology Vol.102 No.1
Modeling the Kinetics of Isobaric-isothermal Inactivation of Bacillus subtilis �amylase with Artificial Neural Networks
Geeraerd, A. H. 00 1998 Journal of food engineering Vol.36 No.3
A prototype grey box model using neural networks for prediction of microbial growth
Geeraerd, A. H., Cenens, C., Herremans, C. H., Van Sheffield Academic Press 1997 ENGINEERING AND FOOD AT ICEF Vol.- No.2
Development of a novel approach for secondary modelling in predictive microbiology: incorporation of microbiological knowledge in black box polynomial modelling
Geeraerd, A. H., Valdramidis, V. P., Devlieghere, Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2004 International journal of food microbiology Vol.91 No.3
State-of-the-art in Quantifying the Effect of Pulsed Electric Fields on Micro-organisms
Geeraerd, A. H., Wouters, P. C., Van Impe, J. F. ISHS; 1999 2001 Acta Horticulturae Vol.566 No.-
Description of bacterial growth parameters as a function of temperature, pH and salt concentration with artificial neural networks
Geeraerd, A. H. INTERNATIONAL SOC FOR HORTICULTURAL SCIENCE 1998 Acta Horticulturae Vol.476 No.-
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