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Dokic-Baucal, L., Dokic, P., Jakovljevic, J. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2004 Food hydrocolloids Vol.18 No.2
Structure building in O/W emulsions in shear induced by surfactant-nongelling polymer interactions
Dokic-Baucal, L., Dokic, P., Sovilj, V. London:; Food Technology Group, 2003 FOOD RHEOLOGY AND STRUCTURE -INTERNATIONAL SYMPOSI Vol.3 No.-
Molecular characteristics of maltodextrins and rheological behaviour of diluted and concentrated solutions
P. Dokic, J. Jakovevic, L. Dokic-Baucal Elsevier Science B.V., Amsterdam. 1998 Colloids and Surfaces A Vol.141 No.3
Dokic, P. ELSEVIER 1998 Colloids and Surfaces A Vol.141 No.3
VALUES OF ALKALINE PHOSPHATHASE AND THEIR ISOENZYME PROFILES IN PATIENTS WITH CANCER IN RESPECT TO BONE AND LIVER METASTASIS
Dokic-Lisanin, M., Pantovic, V., Jovanovic, Z., Sa INSTITUT ZA ONKOLOGIJU 2013 ARCHIVE OF ONCOLOGY Vol.21 No.1
Relation between Viscous Characteristics and Dextrose Equivalent of Maltodextrins
Dokic, L., Jakovljevic, J., Dokic, P. VCH VERLAGSGESELLSCHAFT 2004 Starch Vol.56 No.11
O povezivanju mreze pruga SCG i Rumunije preko brane HE >>Ðerdap
Dokic, M., Dokic, M. ZOOLOGICAL EDUCATION NETWORK 2004 TEHNIKA -BEOGRAD- Vol.59 No.3
Rheological characterization of corn starch isolated by alkali method
Dokic, L., Dapcevic, T., Krstonosic, V., Dokic, P. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2010 Food hydrocolloids Vol.24 No.2-3
Colloid Characteristics and Emulsifying Properties of OSA Starches
Dokic, P., Dokic, L., Dapcevic, T., Krstonosic, V. Berlin; Springer 2008 PROGRESS IN COLLOID AND POLYMER SCIENCE Vol.135 No.-
Effects of xanthan gum on physicochemical properties and stability of corn oil-in-water emulsions stabilized by polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate
Krstonosic, V., Dokic, L., Dokic, P., Dapcevic, T. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2009 Food hydrocolloids Vol.23 No.8
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