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Genotype and Environment Interaction in Chemical Composition and Sensory Quality of Natural Coffees
Borém, F. M., Ribeiro, D. R., Taveira, J. H. S., P ASIC 2014 International conference on coffee science Vol.2015 No.25
Application of Multivariate Statistical Techniques for Data on the Costs of the Post-Harvest Processing of Coffee
Santos, R. V. M., Vieira, H. D., Borém, F. M., Pra ASIC 2014 International conference on coffee science Vol.2015 No.25
A Probabilistic Study Applied to Sensory Analysis of Specialty Coffees Undertaken among Consumers
Ferreira, H., Liska, G. R., Cirillo, M. A., Borém, ASIC 2014 International conference on coffee science Vol.2015 No.25
Identification of high-density lipoprotein in serum to determine anti-cancer efficacy of doxorubicin in HeLa cells
YUNG.B.Y.-M,BOR.A.M.-S Alan R. Liss, Inc 1992 International journal of cancer Vol.50 No.6
The role of the angiotensin II type I receptor blocker telmisartan in the treatment of non-alcoholic fatty liver disease: a brief review
Borém, Luciana M. A., Neto, João F. R., Brandi, Ig Nature Publishing Group 2018 HYPERTENSION RESEARCH Vol.41 No.6
1H NMR spectroscopy applied to identify chemical aging markers in green coffee (Coffea arabica L.)
Borém, Flávio Meira Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2023 Food chemistry Vol.405 No.PB
Volatile compounds indicating latent damage to sensory attributes in coffee stored in permeable and hermetic packaging
Borém, Flávio Meira, Abreu, Giselle Figueiredo de Elsevier Science B.V. Amsterdam 2021 Food packaging and shelf life Vol.29 No.-
Coffee sensory quality study based on spatial distribution in the Mantiqueira mountain region of Brazil
Borém, Flávio M., Cirillo, Marcelo Â., Carvalho Al Wiley-Blackwell 2020 Journal of sensory studies Vol.35 No.2
Borém, Flávio Meira Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2023 Food chemistry Vol.405 No.PA
Sensory analysis and fatty acid profile of specialty coffees stored in different packages
Flávio Meira Borém, Fabiana Carmanini Ribeiro… Association of Food Scientists & Technologists 2019 Journal of food science and technology Vol.56 No.9
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