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Micromechanical behaviour of onion epidermal tissue
Vanstreels, E., Alamar, M. C., Verlinden, B. E., E Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2005 Postharvest biology and technology Vol.37 No.2
Estimation of the prior storage period of lamb’s lettuce based on visible/near infrared reflectance spectroscopy
Jacobs, B. A., Verlinden, B. E., Bobelyn, E., Deco Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2016 Postharvest biology and technology Vol.113 No.-
Modelling the Mechanical and Histological Properties of Carrot Tissue During Cooking in Relation to Texture and Cell Wall Changes
Verlinden, B. E Food & Nutrition Press 1996 Journal of texture studies Vol.27 No.1
Verlinden, B. E. FOOD AND NUTRITION PRESS INC 1996 Journal of texture studies Vol.27 No.1
PREDICTING STORED PERIOD AND SHELF LIFE POTENTIAL OF LAMB'S LETTUCE USING VIS/NIR REFLECTANCE SPECTROSCOPY
B.A.J.G. Jacobs, B.E. Verlinden, E. Bobelyn, A. De International Society for Horticultural Science 2015 Acta Horticulturae Vol.- No.1079
Computation of Mechanical Stresses in Belgian Endive during Postharvest Storage by means of Finite Element Structural Analysis
Verlinden, B. E., Vanstreels, E., Gillis, N., Van ISHS; 1999 2001 Acta Horticulturae Vol.566 No.-
Modeling Low Temperature Blanched Carrot Firmness Based on Heat Induced Processes and Enzyme Activity
Verlinden, B. E. INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS 1997 Journal of Food Science Vol.62 No.2
Fresh-Cut Fruits and Vegetables
Verlinden, B. E. ISHS; 1999 2000 Acta Horticulturae Vol.518 No.-
Determining lamb's lettuce postharvest age based on visible/near-infrared reflectance spectroscopy
B.A.J.G. Jacobs , B.E. Verlinden , E. Bobelyn , A. International Society for Horticultural Science 2017 Acta Horticulturae Vol.- No.1154
Low temperature blanching effect on the changes in mechanical properties during subsequent cooking of three potato cultivars
Verlinden, B. E. BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS 2000 International journal of food science & technology Vol.35 No.3
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