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A Porphyrin-based electronic nose system for meat safety
Amamcharla, J. K., Panigrahi, S. ASABE 2007 PAPERS- AMERICAN SOCIETY OF AGRICULTURAL AND BIOLO Vol.7 No.-
Prediction of process cheese instrumental texture and melting characteristics using dielectric spectroscopy and chemometrics
Amamcharla, J. K., Metzger, L. E. Elsevier 2015 Journal of dairy science Vol.98 No.9
Development of a rapid method for the measurement of lactose in milk using a blood glucose biosensor
Amamcharla, J. K., Metzger, L. E. AMERICAN DAIRY SCIENCE ASSOCIATION 2011 Journal of dairy science Vol.94 No.10
Application of vapour-phase Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and statistical feature selection methods for identifying Salmonella enterica typhimurium contamination in beef
Amamcharla, J. K., Panigrahi, S., Logue, C. M., Ma Elsevier Science B.V., Amsterdam 2010 BIOSYSTEMS ENGINEERING Vol.107 No.1
Modification of the ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay to determine the susceptibility of raw milk to oxidation
Amamcharla, J. K., Metzger, L. E. Elsevier Science B.V., Amsterdam. 2014 International Dairy Journal Vol.34 No.2
Simultaneous prediction of acetic acid/ethanol concentrations in their binary mixtures using metalloporphyrin based opto-electronic nose for meat safety applications
Amamcharla, J. K., Panigrahi, S. SPRINGER SCEINCE + BUSINESS MEDIA 2010 Journal of Food Measurement and Characterization Vol.4 No.2
Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) as a tool for discriminating Salmonella typhimurium contaminated beef
Amamcharla, J. K., Panigrahi, S., Logue, C. M., Ma SPRINGER SCEINCE + BUSINESS MEDIA 2010 Journal of Food Measurement and Characterization Vol.4 No.1
Evaluation of a rapid protein analyzer for determination of protein in milk and cream
Amamcharla, J.K., Metzger, L.E. AMERICAN DAIRY SCIENCE ASSOCIATION 2010 Journal of dairy science Vol.93 No.8
Influence of milk protein concentrates with modified calcium content on enteral dairy beverage formulations: Physicochemical properties
Pandalaneni, K., Amamcharla, J.K., Marella, C., Me Elsevier 2018 Journal of dairy science Vol.101 No.11
Front-face fluorescence spectroscopy combined with chemometrics to detect high proteinaceous matter in milk and whey ultrafiltration permeate
Ma, Y.B., Amamcharla, J.K. Elsevier Science B.V., Amsterdam 2019 Journal of dairy science Vol.102 No.10
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