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Improving the quality of Ras cheese made without starter
A.A. El-Neshawy, A.M. Rabie, A.A.Abdel Baky, E.A. Elsevier BV 1984 Food chemistry Vol.14 No.3
Enhancement of flavour development in ras cheese made by direct acidification
A.M. Rabie, A.A. El-Neshawy, A.A.Abdel Baky, W.M.A Elsevier BV 1986 Food chemistry Vol.21 No.1
Heat-shocked lactobacilli for accelerating flavour development of ras cheese
A.A.Abdel Baky, A.A. El-Neshawy, A.M. Rabie, M.M. Elsevier BV 1986 Food chemistry Vol.21 No.4
β-galactosidase in the acceleration of Ras cheese ripening
S.M. Farahat, A.M. Rabie, A.A.Abdel Baky, A.A. El- Elsevier BV 1984 Food chemistry Vol.14 No.3
A fundamental study of cutting employing orthogonal negative rake tools
M.Es.Abdel Moneim, A.A. Nasser, A.M.Abdel Mahboud Elsevier BV 1983 Wear Vol.85 No.2
Reciprocation of negative rake edges to simulate grinding with zero nominal depth of cut
M.Es.Abdel Moneim, A.A. Nasser, A.M.Abdel Mahboud Elsevier BV 1983 Wear Vol.84 No.1
The manufacture of Ras cheese from gamma irradiated milk
A.A.Abdel Baky, S.M. Farahat, A.M. Rabie, S.A. Mob Elsevier BV 1986 Food chemistry Vol.20 No.3
Ripening changes of Ras cheese made from recombined milk as affected by certain additives
A.M. Rabie, S.M. Farahat, A.A.Abdel Baky, M.M. Ash Elsevier BV 1984 Food chemistry Vol.15 No.3
A green approach for modification and functionalization of wool fabric using bio- and nano-technologies
Nabil A. Ibrahim, Hala A. Amin, Mohamed S. Abdel-A Springer Nature 2022 CLEAN TECHNOLOGIES AND ENVIRONMENTAL POLICY Vol.24 No.10
Enhancement of soft cheese flavour using animal lipase preparations
A.A. El Neshawy, A.A.Abdel Baky, S.M. Farahat Elsevier BV 1983 Food chemistry Vol.10 No.2
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