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Thermodynamic elucidation of depression mechanism on sorption of flavor compounds into electron beam irradiated LDPE and EVA films
Toshiro. Matsui, Ayako. Ono, Mitsuya. Shimoda, Yut American Chemical Society, Books and Journals Division 1992 Journal of agricultural and food chemistry Vol.40 No.3
Application of the solubility parameter in estimating the sorption behavior of flavor into packaging film
Toshiro. Matsui, Kazufumi. Nagashima, Masaomi. Fuk American Chemical Society, Books and Journals Division 1992 Journal of agricultural and food chemistry Vol.40 No.10
NMR Studies of Cyclodextrin Inclusion Complex with Ethyl Hexanoate in Ethanol Solution
Toshiro Matsui, Hiroko Iwasaki, Kiyoshi Matsumoto Taylor & Francis 1994 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.58 No.6
Are Peptides Absorbable Compounds?
Matsui, Toshiro ACS AMERICAN CHEMICAL SOCIETY 2018 Journal of agricultural and food chemistry Vol.66 No.2
Inhibition of Angiotensin I-converting Enzyme by Bacillus licheniformis Alkaline Protease Hydrolyzates Derived from Sardine Muscle
Toshiro Matsui, Hiroshi Matsufuji, Eiji Seki, Kats Taylor & Francis 1993 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.57 No.6
Perspective of Food Functionality and Bioavailability
Matsui, Toshiro DAI NIPPON PRINTING CO. 2022 FOODS AND FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN Vol.227 No.4
Colorimetric Measurement of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activity with Trinitrobenzene Sulfonate
Toshiro Matsui , Hiroshi Matsufuji , Yutaka Osajim Taylor & Francis 1992 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.56 No.3
Regulation of blood pressure by sardine peptides
Matsui, Toshiro FOOD CHEMICALS NEWSPAPER INC 2016 FOOD STYLE 21 Vol.20 No.12
Absorption of Bioactive Peptides
Matsui, Toshiro DAI NIPPON PRINTING CO. 2017 FOODS AND FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN Vol.222 No.3
Antihypertensive Effects of Angiotensin Fragments in SHR
Hiroshi Matsufuji, Toshiro Matsui, Satoko Ohshige Taylor & Francis 1995 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry Vol.59 No.8
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