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김영수,윤성원,이명천,이종각,김복주 한국스포츠정책과학원(구 한국스포츠개발원) 2000 체육과학연구 Vol.11 No.2
본 연구는 일반적으로 시합을 앞둔 선수들이 복용하기를 꺼리는 카페인에 카페인로딩이라는 개념을 도입하여 카페인 투여에 따른 최대하 운동부하 전후 혈중 카테콜라민, cAMP, 유리지방산, 중성지질, 글루코스 등의 대사물질들을 측정·분석하여 카페인이 IOC에서 정한 한도 내에서 부작용을 최소화하면서 유산소성 능력을 향상시킬 수 있는가를 규명하고자 하였다. 대학 장거리 선수 6명을 대상으로 대조군, 투여 1군(카페인로딩후 카페인 6mg/kg 투여), 투여 2군(카페인로딩 없이 카페인 6mg/kg 투여)으로 나눠 65%VO2max의 강도로 90분 동안 운동을 부하하였다. 안정시와 운동 30분, 60분, 90분에 채혈하여 대사물질들을 분석하였으며, 운동 후에는 소변에서 카페인 양을 측정하였다. 각각의 변인들을 분석·검토한 결과 카페인은 유산소성 능력에 영향을 미치는 것으로는 사료되나, 본 연구의 목적인 카페인로딩의 영향에 대해서는 규명하기 어려웠다. 본 연구 결과를 종합해 보면 카페인로딩은 카페인을 습관적으로 섭취하는 사람의 경우에 효과가 나타날 것으로 생각되며, 특히 카페인 내성을 강화하기 위해 습관성 카페인을 섭취하는 사람을 대상으로 운동 전 카페인 섭취를 1주일 정도 금지시킨다면 카페인로딩 효과가 있을 것으로 사료된다. 한편, 개개인에 따라 카페인 함유식품들을 섭취하는데 차이가 있기 때문에 카페인 효과에 대한 카페인로딩 개념을 적용하는데는 좀 더 세밀한 식이조사가 선행되어야 하며, 개개인에 따라 카페인에 대한 대사율이 다르기 때문에 사전에 대사율을 조사하여 카페인 섭취 권장량을 설정할 필요가 있겠다.
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