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Phytase를 생산하는 Enterobacter cloacae의 분리 및 효소 생산의 배지 최적화
김영훈,양시용,김대영,김창원,정원형,권문남,송민동 한국산업미생물학회 2001 한국미생물·생명공학회지 Vol.29 No.2
본 연구는 phytic acid를 myo-inositol과 무기태인으로 분해시키는 효소인 phytase 생산균주의 분리 및 효소생산의 배지최적화에 관한 것이다. 1차로 calcium phytate를 기질로 함유한 phytase screening 배지를 이용하여 phytase 생산을 나타내는 균주 35가지를 이용하여 분리한 후, sodium phytate를 기질로 하여 재현성 있는 phytase 활성을 나타내는 균주 12가지를 선발하였다. 12개의 균주 중 BHI broth에서 배양한 조효소액의 phytase 활성이 가장 우수한 것으로 나타난 YH100을 선발하여 주사현미경 관찰, 16S rRNA sequence 분석, GC content(mol%) 조성, 지방산 분석, API 20E kit를 이용한 test 결과 Enterobacter cloacae로 동정되어, 이 균주를 Enterobacter cloacae YH100이라 명명하였다. Enterobacter cloacae YH100에 의한 phytase생산을 위한 최적 배지 조성을 파악한 결과 glucose 2.0%(w/v), peptone 1.0%(w/v), beef extract 1.0%(w/v), KCl 0.1%(w/v), sodium phytate 0.1%(w/v)로 나타났다. Phytase(myo-inositol hexakisphosphate phosphohydrolase: EC 3.1.3.8) hydrolyzes phytic acid(myo-inositol hexakisphosphate) to myo-inositol and monophosphates. In order to obtain phytase producing bacteria, many samples were collected from various soils. Among thirty-five phytase-producing strains, YH100 showed the highest phytase activity. In order to identify the selected YH100 strain, the morphological and physiological characteristics were examined according to the method of Bergey's manual by 16S rRNA sequence, cellular fatty acids profile, G+C contents and physiological test using API 20E kit. The strain YH100 identified to be a genus of Enterobacter cloacae and was named as Enterobacter cloacae YH100. Optimum medium for the phytase production by the Enterobacter cloacae YH100 was composed of 2.0%(w/v) glucose, 1.0%(w/v) peptone, 1.0%(w/v) beef extract, 0.1%(w/v) KCl, and O.1%(w/v) sodium phytate.
김영중,차주영,윤수진,조민구,김소연,이권전,김윤권,시석,전종구,오형모,장원규,박병익 대한소화기학회 2000 대한소화기학회지 Vol.36 No.4
The chylous ascites is a rare disease characterized by accumulation of chylomicron in the ascitic fluid. The chylous ascites developed naturally in liver cirrhosis accounts for approximately 0.5 % of liver cirrhosis with ascites and shows poor prognosis. This report presents a case of chylous ascites accompanied by liver cirrhosis.