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제주 자생 식물 추출물의 항산화 및 세포 보호작용에 관한 연구(I)
박수남 ( Jung Won Choi ),최정원 ( So I Kim ),김소이 ( So Mi Jeon ),전소미 ( Jill Young Kim ),김진영 ( Hee Jung Yang ),양희정 ( Keun Ha Lee ),이근하 ( Soo Nam Park ) 대한화장품학회 2006 대한화장품학회지 Vol.32 No.3
본 연구에서는 제주도에서 자생하는 36종의 식물 추출물에 대한 항산화, 미백 그리고 주름억제 효능을 조사하였다. 항산화 효능은 DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical)을 이용한 free radical 소거 활성 측정, luminol-의존성 화학발광법을 이용한 Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> 계에서 생성된 활성산소종(ROS)의 소거활성 측정, rose-bengal로 증감된 사람 적혈구의 광용혈법을 이용한 세포보호 효과를 측정하였다. 미백 효능 검색으로 tyrosinase 저해활성 측정과 주름개선 효능검색으로 elastase의 저해 활성을 측정하였다. 그 결과 DPPH의 free radical 소거활성은 소리쟁이 전초(Rumex crispus FSC<sub>50</sub>; 10μg/mL)에서 높게 나타났고, 활성산소 소거활성은 질경이 전초(Plantago asiatica, OSC<sub>50</sub>; 0.006μg/mL), 소리쟁이 전초(0.04 μg/mL), 세포보호활성은 50 μg/mL 농도에서 소리쟁이 전초(τ<sub>50</sub>; 1,140 min, 후박나무 잎(Machilus thunbergii, 216 min) 및 노박덩굴 잎/줄기/꽃(Celastrus orbiculatus, 200 min)에서 크게 나타났다. 200 μg/mL 농도에서 tyrosinase 저해활성은 뽕나무 줄기(Morus alba, 94.8%), elastase의 저해 작용은 소리쟁이 전초(81.8%), 뽕나무 줄기(74.6%), 노박덩굴 잎/줄기/꽃(63.1%)에서 큰 활성이 나타났다. 결론적으로 소리쟁이, 질경이, 후박나무 잎, 뽕나무 줄기 및 노박덩굴 잎/줄기/꽃 추출물은 기능성 화장품 제조를 위한 원료로 사용하기에 충분한 가능성이 있음을 확인할 수 있었다. 향후 제품화를 위하여 좀더 다양한 연구들이 필요하다고 사료된다. In this study, we investigated the anti-oxidative, anti-wrinkle and whitening effects of 36 plant extracts collected from self-growing plants in Jeju island. Their anti-oxidant activities were measured by free radical scavenging activity using DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical), reactive oxygen species (ROS) scavenging activities on ROS generated in Fe<sup>3+</sup>-EDTA/H<sub>2</sub>O<sub>2</sub> system using the luminol-dependent chemiluminescence assay, and cell protecting activities using the rose-bengal sensitized photohemolysis of human erythrocytes. In addition, the inhibitory activities of tyrosinase for whitening effect and elastase for anti-wrinkle were investigated. The results showed that the Rumex crispus (all grass) extract has the most significant free radical scavenging activity (FSC<sub>50</sub>; 10 μg/mL), Plantago asiatica and Rumex crispus extracts for the prominent ROS scavenging activity (OSC<sub>50</sub>; 0.006 μg/mL, 0.04 μg/mL respectively), Rumex crispus (τ<sub>50</sub>; 1,140 min at 50 μg/mL), Machilus thunbergii leaf (216 min), and Celastrus orbiculatus (200 min) for cell protecting effects, Morus alba stem for the inhibitory activity on tyrosinse (94.8% at 200 μg/mL), Rumex crispus (81.8% at 200 μg/mL), Morus alba (74.6%), and Celastrus orbiculatus leaf/stem/flower (63.1%) for the activity on elastase. These results indicated that the extracts of Rumex crispus, Plantago asiatica, Machilus thunbergii leaf, Morus alba stem, Celastrus orbiculatus leaf/stem/flower could have the functional effects when they are added as ingredients in cosmetics. Thus, it is concluded that further experiments are needed to apply for cosmetic products.
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