http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
최석호 대한양계협회 1980 월간 양계 Vol.12 No.4
젊은이들의 날카롭고 신선한 눈으로 보는 업계와 그 문제점은 어떠한가? 본지에서는 4월호부터 '젊은이의 발언대'난을 신설하여 젊은이들의 많은 참여를 바라고 있다. 이번호는 그 첫벗째로서 최석호군의 눈에 비친 업계와 그 비젼을 들어본다.
최석호 한국여가문화학회 2003 여가학연구 Vol.1 No.2
근대사회는 시공간 변형을 통한 사회의 변동을 통해서 전통사회와는 다른 모습을 갖추었다. 전통사회와 근대사회를 가르는 한 특징은 지속적인 이동과 흐름이다. 따라서 여가와 관광은 근대사회의 태동과 함께 사회적 중요성을 띠기 시작했다. 후기 근대사회로 접어들면서 여가의 중요성은 더욱 증가했지만, 여가는 학문의 주류에서 제외되어 있다. 이러한 상황을 극복하기 위해서는 먼저 기성 분과학문들간의 학제간 여가연구가 활성화되어야 하고, 그 다음으로 독립된 분과학문으로써 여가학을 정립해 나가야 한다. 본 논문은 경제학과 사회학의 학제간 여가연구를 위한 이론적 시도다. 먼저 근대사회의 맥락에서 여가를 연구한 사회학적 여가연구를 개략적으로 살펴보고, 다음으로 효용과 선택이론으로 여가를 연구한 경제학적 여가연구를 살펴본다. 마지막으로 경제사회학적 관점에서 기존의 여가연구를 비판적으로 평가한 후에 경제학과 사회학의 학제간 연구 가능성을 제기한다.
Anti-Outer Membrane Protein 면역단백질을 이용한 Sandwich ELISA 방법에 의한 우유 내 Salmonella의 검출
최석호 한국축산식품학회 2004 한국축산식품학회지 Vol.24 No.2
우유내 Salmonella를 검출하기 위한 Sandwich ELISA의 특이성을 조사하였다. Sandwich ELISA에 사용한 항체들은 OMP 분획을 닭에 면역주사하여 얻은 IgY와 OMP 분획을 gel filtration하여 얻은 분자량 40,000의 OMP를 토끼에 면역 주사하여 얻은 토끼 IgG를 사용하였다. Immnoblot assay에서 IgY는 분자량 6,000의 OMP에 강하게 반응하였으며 토끼 IgG는 분자량 40,000, 35,000과 6,000의 OMP들에 강하게 반응하였다. IgY와 토끼 IgG는 Salmonella typhimurium의 다른 단백질에도 반응하였다. Competitive ELISA에서 IgY가 Salmonella의 두 개 균주에 대해 특이성을 나타냈으며 Eshcherchia coli와 Yersinia enterocolitica에 의하여서는 반응을 나타내지 않았다. 우유에 세균을 첨가하여 실시한 sandwich ELISA에서 Salmonella typhimurium 2균주가 가장 높은 흡광도를 보였다. Salmonella cholerasuis 균주들은 상대적으로 흡광도가 낮았으며 이루 일부 Salmonella cholerasuis 균주들은 비 Salmonella 균주들과 차이가 없었다. The specificity of sandwich enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) to detect Salmonella in milk was determined in this study. The antibodies used in sandwich ELISA were egg yolk immunoglobulin G (IgY) obtained after immunization of hen with outer membrane protein (OMP) fraction from Salmonella typhimurium and rabbit IgG obtained after immunization of rabbit with the purified OMP with the molecular weight of 40,000. The immunoblot assay showed that the IgY reacted strongly with OMP with the molecular weight of 6,000 and the rabbit IgG reacted strongly with OMP with the molecular weights of 40,000, 35,000, and 6,000 from the bacteria including Salmonella which belongs to Enterobacteriaceae. The IgY and rabbit IgG also reacted with other proteins from Salmonella typhimurium in immunoblot assay. Competitive ELISA showed that IgY showed specifity to react with two strains of Salmonella typhimurium and Salmonella cholerasuis but not with Escherichia coli and Yersinia enterocolitica. Two strains of Salmonella typhimurium added to UHT milk showed the highest absorbance of all the bacteria used in the sandwich ELISA. Some strains of Salmonella cholerasuis showed higher absorbances than non-Salmonella bacteria.