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- 저자 : 정충일(Chung-Il Jeong) (검색결과 9 건)
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정충일,Jeong, Chung-Il 한국유가공협회 1992 牛乳 Vol.49 No.-
한국유가공협회는 지난 5월12일 서울 서초동소재 축산회관대강당에서 ‘우유 및 유제품의 위생관리와 소비자 보호’란 주제로 세미나를 개최했다. 이날 세미나에서는 정충일 건국대교수가 ‘우유와 유제품의 위생관리’, 김태섭 보사부 위생관리과장이 ‘92위생시책 및 위생관리방향’, 김천주 주부클럽연합회장이 ‘유제품과 소비자보호’란 제목으로 주제발표를 했다. 본지는 여름철 유제품 위생관리를 위해 이중 ‘우유 및 유제품위생관리’를 전개한다.
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매트릭스 컨버터에 의한 AC 서보 영구자석형 동기전동기의 제어기 설계에 대한 고찰 : 속도제어기
정충일(Chung-Il Jeong),이상철(Sang-Cheol Lee),모동영(Dong-Yeong Mo),최창영(Chang-Young Choi),김태웅(Tae-Woong Kim),박귀근(Gwi-Geun Park) 전력전자학회 2008 전력전자학술대회 논문집 Vol.- No.-
This paper deals with the design for speed controller to drive PMSM by matrix converter without DC-link circuit as the power conversion system of AC servo motor drive. To design the speed controller of PMSM drive, the closed-loop transfer function of speed controller is calculated and then the frequency-domain response characteristics are analyzed by bode plot using Matlab. Based on the results by bode plot, the speed control gains are determined. As the real effects of controller designed in the frequency-domain display in the time-domain, the performance of speed controller is confirmed by the step response of speed controller. The design examples are shown and its validity of the design method mentioned in the paper is verified through PSIM simulation.
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하이브리드통신규약에 따른 직접형 AC/AC 전력변환시스템의 PWM 발생
모동영(Dong-Yeong Mo),이상철(Sang-Cheol Lee),김태웅(Tae-Woong Kim),정충일(Chung-Il Jeong),박귀근(Gwi-Geun Park),박가우(Ga-Woo Park),Patrick Wheeler 전력전자학회 2009 전력전자학술대회 논문집 Vol.2009 No.1
A Direct AC/AC power conversion system requires many more semiconductor switching devices when compared to a conventional indirect AC/AC power converter. In general, microcontrollers can support conventional power converters, but do not have the 18 PWM channels and 4 step switching commutation algorithm for a matrix [direct] converter. Therefore a DSP or microcontroller has to be linked to an FPGA for these converter topologies. In this paper a hybrid communication protocol is proposed to allow the correct and timely transfer of switching times between a DSP and an FPGA. Conventional communication protocols, such as serial and parallel, each have advantages and disadvantages. The proposed hybrid communication protocol has been developed with the combined advantages of serial and parallel communication protocols. The proposed communication protocol has been adopted for use with a matrix converter and its effectiveness is verified through simulations and experiments results.
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Bactometer 를 이용한 원유의 총균수(總菌數) 및 저온성균수(低溫性菌數) 측정
정동관,정충일,강현미 한국낙농학회 1994 韓國酪農學會誌 Vol.16 No.4
본 실험은 미생물 자동 측정장치인 Bactometer를 사용하여 원유속에 존재하는 총균수와 저온성균수를 신속히 측정하는데 가장 효율적인 온도를 설정하기 위해 수행하였다. 1. 원유의 총균수 측정방법으로서 표준평판측정방법과 임피던스 방법에 의해 산출된 IDT사이의 상관관계는 각기 비교적 높은 상관관계를 나타내었다. 총균수 측정에서는 배양온도 18℃, 25℃, 35℃에서 각각 -0.95, -0.92, 그리고 -0.93의 상관관계가 나타났으며, 저온성균수에서는 18℃에서 -0.92를 나타냈다. 2. 원유의 세균수 기준을 10^5 CFU/㎖로 할때, IDT는 각각 다음과 같았다. 총균수에서는 배양온도 18℃에서 22.5시간, 25℃에서 11.7시간, 35℃에서 6.6시간이 소요되었으며, 저온성균수에서는 7시간의 예비배양을 제외했을 때, 18℃에서 18.9시간이 소요되었다. 3. 총균수 연구에서는 18℃에서 -0.95의 가장 높은 상관관계가 관찰되었으나 배양기간이 다소 긴 단점이 지적되는 반면, 35℃에서는 18℃보다 다소 낮은 -0.93이라는 상관관계를 나타냈지만 배양시간이 6.6시간으로 18℃의 22.5시간 보다 훨씬 짧았다. 따라서 표준평판배양법의 대안으로서 원유의 세균수를 신속하게 측정하는 임피던스 방법의 배양온도 설정문제에 있어 35℃가 신속한 결과를 산출하면서 동시에 비교적 높은 상관관계를 갖는 실용적인 배양온도의 가능성이 있는 것으로 판단된다. This study was conducted to determine the most efficient incubation temperature of Bactometer for measuring total and psychrotrophic microorganisms in raw milk. The correlations between calculated Impedance Detection Time(IDT) and Standard Plate Count(SPC) Value for measuring microorganisms in raw milk were relatively high. The correlation coefficients for total bacterial count(TBC) were -0.95 at 18℃, -0.92 at 25℃ and -0.93 at 35℃ and for psychrotrophic bacterial count(PBC) was -0.92 at 18℃. When total bacteria in raw milk were fixed as 1 × 10^5 CFU /㎖, the IDT for TBC were 22.5 hrs at 18℃, 11.7 hrs at 25℃, 6.6 hrs at 35℃, and for PBC was 18.9 hrs at 18 C except 7 hrs preincubation time at 10℃. Results from this study showed the high possibility that 35℃ is a useful incubation temperature for TBC using Bactometer, as an alternative method of SPC.
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유방염(乳房炎)이 원유와 Cheese 품질에 미치는 영향
이상철,백영진,윤여창,유제현,정충일 한국낙농학회 1991 韓國酪農學會誌 Vol.13 No.3
本 實驗은 乳房炎 診斷의 기준이 되는 SCC수준을 RBV를 이용 측정 분류하여 각 SCC수준에 따른 公試材料의 pH, 일반성분, Nitrogen components, FFA, Mineral (Ca, Cl)를 조사하였으며, SCC <20만/㎖의 양질의 原乳와 SCC>200만/㎖. <300만/㎖의 準臨床型 乳房炎乳의 混合比 (100 :0 80 : 20 60 : 40 40 : 60 20 : 800 0 :100)에 따라 제조된 cheddar cheese의 RCT, Yield, Texture를 비교하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 乳房炎의 영향으로 公試原乳의 SCC수준이 <20만/㎖에서 >200만/㎖으로 증가함에 따라 原乳의 pH는 pH 6.66에서 pH 6.87로 증가하여 alkalic milk화 되었으며, 乳成分중 Protein, Lactose, Fat은 다소의 감소를 보이나, 總 遊離脂防酸 함량은 현저히 증가하였다. mineral성분중 calcium함량은 118.9㎎/100g에서 77.5㎎/100g으로 감소하였고 chloride함량은 106.9㎎/100g에서 143.3㎎/100g으로 증가되었다. 2. SCC증가에 따른 총 蛋白質중 casein의 含量比는 79.58%에서 75.47%로 감소하였다. 3. cheese제조시 準臨床型 乳房炎乳의 混合比가 증가함에 따라 RCT는 59sec에서 101sec로 연장되었으며, van skyl의 이론적 수율을 기준으로 37%수분이 함유된 실질 수율의 비율은 약 11.46%감소 되었다. 4. 제조된 cheese시료의 Texture는 準臨床型 乳房炎乳의 混合比가 증가함에 따라 hardness, elasticity, brittleness, cohesiveness는 현저히 감소하였다. The study was performed with milk samples of SCC*, which ranged from less than 200,000/㎖ to more than 2000,000/㎖ estimated by RBV. Milk samples were analyzed for pH, protein, lactose, FFA, nitrogen components, mineral(CA, Cl) and somatic cell count (SCC), and cheese samples were analyzed for RCT, cheese yield and texture on the mixing ratio normal to subclinical mastitis milk. 1. According to the increasing somatic cell counts in raw milk, the pH, FFA and Cl were increased and milk protein, lactose, fat and Cacontents were decreased. 2. The proportion on casein in total milk protein was decresed from 79.58% to 75.47% with increasing SCC. 3. Rennet clotting time on cheddar cheesemaking was increased and cheese yield was decreased of approximately 11.46% in 37% moisture adjusted yield with increasing mixing ratio for subclinical mastitis milk. 4. The texture (hardness, elasticity, brittleness, cohesiveness) of cheese samples were decreased with increasing mixing ratio for subclinical mastitis milk
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